结论：民事借贷纠纷起诉过了3年，并不意味着对方欠的钱就不用还了。债务依然具有法律效力，债务人仍需履行还款义务，但债权人通过诉讼程序追讨欠款可能会受到一定影响。

详细分析：

1. 诉讼时效的概念：

   • 在民事借贷关系中，诉讼时效是一个重要的法律概念。根据我国《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一时效的起算点一般是从约定的还款期限届满之日起计算；若双方未约定还款期限，则出借人可随时要求借款人还款，但需给予借款人合理的准备时间，该时间届满后开始计算三年的诉讼时效。

2. 诉讼时效届满的法律后果：

   • 诉讼时效届满后，如果债权人起诉要求债务人偿还债务，债务人有权以诉讼时效已过为由进行抗辩，请求法院驳回债权人的诉讼请求。但这并不意味着债务人的债务就消灭了，只是债权人通过诉讼程序追讨欠款可能会面临困难。
   • 然而，如果债务人在诉讼时效届满后自愿履行还款义务，这种履行行为是有效的，事后债务人不能以诉讼时效已过为由要求返还已偿还的款项。

3. 诉讼时效的中断与重新计算：

   • 在诉讼时效期间内，如果出现某些法定事由导致诉讼时效中断，如债权人通过书面催款、短信微信催款、电话催款等方式向债务人主张权利，或者债务人同意履行义务等，那么诉讼时效会从中断时起重新计算。
   • 这意味着，即使原本的三年时效已经经过，但如果债权人能够证明存在诉讼时效中断的情形，那么其权利依然受到法律保护。

4. 债权人的权利与补救措施：

   • 诉讼时效届满并不导致债权人与债务人之间的债权债务关系消灭。债权人仍然享有对债务人的债权，只是通过诉讼程序请求法院强制履行可能会面临困难。
   • 债权人可以采取一些补救措施来维护自己的合法权益，如与债务人协商重新确认债务、寻找诉讼时效中断或中止的法定事由等。

建议：

• 对于债务人：虽然诉讼时效届满提供了抗辩权，但仍应积极与债权人沟通协商，寻求解决方案。如果确实无力一次性偿还欠款，可以与债权人协商制定合理的还款计划，并按时履行还款义务。
• 对于债权人：应密切关注诉讼时效问题，及时行使权利并采取补救措施以维护自身合法权益。如果债务已超过诉讼时效，不要轻易放弃追讨，可以尝试与债务人协商或通过其他法律途径实现债权。同时，在追讨欠款时要注意保留相关证据，如借条、转账记录、催款记录等，以备不时之需。

总之，民事借贷纠纷起诉过了3年并不意味着债务就消灭了。债务人仍需履行还款义务，而债权人也可以通过合法途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。