股东名册的签字主体并非新老法人，而是由公司负责制作和保管的相关负责人签字，通常为公司法定代表人或其授权人员，与法人变更无关。具体分析如下：

1. 股东名册的性质与制作主体
   根据《公司法》第三十二条，股东名册是公司必须置备的法律文件，用于记载股东姓名、出资额、股权证书编号等核心信息。其制作、变更和保管责任主体是公司本身，而非股东或原法人、新法人。因此，股东名册的签字权属于公司内部授权人员（如法定代表人或经董事会授权的负责人），与法人变更流程无直接关联。

2. 法人变更对股东名册的影响
   若公司发生法定代表人变更（即“法人”变更），需完成工商登记变更手续，但此变更仅涉及公司对外代表权的转移，不直接影响股东名册的效力。股东名册的变更（如股东信息更新）需基于股权转让、增资等实质性交易，由公司根据内部程序（如股东会决议、股权转让协议）修改后，由现任法定代表人或授权人员签字确认。

3. 签字主体的具体规则

   • 正常情况：股东名册由公司现任法定代表人签字，并加盖公司公章，以证明其真实性和合法性。
     
   • 特殊情况：若法定代表人因故无法签字（如离职未交接），可由公司章程或董事会授权的其他负责人（如副董事长、总经理）签字，但需附授权文件。
     
   • 法人变更期间：在法人变更过渡期内，原法定代表人仍可代表公司签署股东名册（如变更登记未完成），但需确保签字行为符合公司章程和授权范围。

实务建议：若涉及股东名册变更或法人变更，建议同步审查公司章程、股东会决议及授权文件，确保签字主体合法有效。如有争议，可进一步提供具体场景（如股权转让、法人离职等），我将结合《公司法》及司法解释为您详细分析。