针对“假项链被抢夺后受害人说是真的怎么办”这一问题，核心结论在于：抢夺行为本身构成违法，而项链的真假并不影响抢夺行为的定性，但可能影响后续的量刑和民事赔偿。以下从多个角度进行详细分析：

1. 抢夺行为的定性：

   • 无论项链是真是假，抢夺行为都侵犯了他人的财产权，违反了《中华人民共和国刑法》中关于抢夺罪的规定。抢夺罪是指以非法占有为目的，乘人不备，公开夺取数额较大的公私财物的行为。因此，即使项链是假的，抢夺者也可能面临刑事指控。

2. 项链真假对刑事责任的影响：

   • 项链的真假主要影响的是抢夺财物的价值评估，进而可能影响量刑。如果项链是假的，其价值可能较低，这可能在量刑时作为考虑因素之一，但并不会改变抢夺行为的性质。
   • 在司法实践中，法院会综合考虑抢夺财物的价值、抢夺手段、抢夺次数、是否造成被害人伤害等多方面因素来量刑。

3. 受害人的陈述与证据收集：

   • 受害人声称项链是真的，这并不影响抢夺行为的定性，但可能影响对抢夺财物价值的认定。如果受害人能够提供购买项链的发票、鉴定证书等证据来证明项链的真实价值，那么这些证据将在后续的法律程序中起到重要作用。
   • 对于抢夺者而言，如果认为项链是假的，也需要提供相应的证据来支持自己的主张，如通过专业鉴定来证明项链的价值。

4. 民事赔偿问题：

   • 无论项链是真是假，抢夺者都需要承担民事赔偿责任，赔偿受害人因抢夺行为所遭受的损失。如果项链是假的，赔偿金额将根据项链的实际价值来确定。
   • 如果抢夺者无法赔偿或拒不赔偿，受害人可以通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起民事诉讼要求赔偿。

5. 建议与应对措施：

   • 对于受害人而言，应尽快报警并保留好相关证据，如购买项链的发票、鉴定证书、抢夺现场的监控录像等，以便后续的法律程序使用。
   • 对于抢夺者而言，应认识到抢夺行为的严重性，并主动配合司法机关的调查和处理工作。如果认为项链是假的或价值被高估，可以提出异议并通过法律途径来解决。

总结来说，假项链被抢夺后，受害人声称项链是真的并不影响抢夺行为的定性，但可能影响后续的量刑和民事赔偿。双方都应积极配合司法机关的调查和处理工作，并提供相应的证据来支持自己的主张。如果你或他人遇到类似情况，有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。