若仅知道男方信息，但想起诉男方及其配偶（即夫妻双方），关键在于证明所诉事项属于夫妻共同债务或夫妻共同行为导致的责任，同时需尽可能收集女方相关信息以完善诉讼材料。具体分析如下：

一、证明所诉事项与夫妻双方有关

1. 夫妻共同债务：

   • 若所诉事项涉及债务，需证明该债务为夫妻共同债务。根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻共同债务包括：
     • 夫妻双方共同签名或夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务；
     • 夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务；
     • 夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，但债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示的。
   • 证明方式：收集合同、借条、转账记录、聊天记录等证据，证明债务的产生、用途及夫妻双方的共同参与或知情。

2. 夫妻共同行为导致的责任：

   • 若所诉事项涉及侵权责任等，需证明该行为是夫妻双方共同实施或一方实施但另一方从中受益。
   • 证明方式：收集现场照片、视频、证人证言等证据，证明夫妻双方的共同参与或受益情况。

二、收集女方相关信息

1. 基本信息：

   • 尽可能收集女方的姓名、身份证号码、联系方式、住址等基本信息，以便在起诉时明确被告身份。

2. 婚姻关系证明：

   • 收集男方与女方的结婚证、婚姻登记记录等证明材料，证明双方存在婚姻关系。

三、起诉流程

1. 撰写起诉状：

   • 明确原告、被告信息，包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等；
   • 阐述诉讼请求和所根据的事实与理由；
   • 提供证据和证据来源，证人姓名和住所。

2. 提交法院：

   • 将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院。

3. 参与诉讼：

   • 按照法院通知的时间、地点参与庭审，陈述事实、提供证据、进行辩论等。

四、注意事项

1. 证据充分性：

   • 确保所提供的证据充分、合法、有效，能够支持自己的诉讼请求。

2. 法律程序：

   • 遵循法律程序，按时提交材料、参与庭审等，避免因程序问题导致诉讼失败。

3. 专业协助：

   • 若对法律程序或证据收集有疑问，可向我进一步咨询，以确保诉讼的顺利进行。