结论：物业公司打白条并加盖公章的行为，在特定条件下具有法律效力，但通常不建议采用这种方式，因为它可能带来一系列法律风险和纠纷。

分析说明：

1. 公章的法律效力：

   • 公章是公司对外表示意思的重要工具，具有法律效力。在一般情况下，加盖公章的文件或票据被视为公司的真实意思表示。
   • 因此，如果物业公司出具的白条上加盖了其公章，那么这份白条在形式上具备了法律效力，可以视为物业公司对收取物业费的确认。

2. 白条的法律风险：

   • 尽管白条加盖公章在形式上有效，但白条本身作为一种非正式的收款凭证，其法律效力和证据力相对较弱。
   • 在发生纠纷时，白条可能难以作为充分的证据来证明物业公司已经收取了物业费，或者证明收取的具体金额和条件。
   • 此外，如果白条上的内容模糊不清或存在歧义，还可能引发更多的法律争议。

3. 建议做法：

   • 为了避免法律风险和纠纷，建议物业公司采用正式的收款凭证，如发票或收据，来确认收取物业费。
   • 正式凭证应明确记载收款金额、收款时间、收款事由等关键信息，并加盖公司公章或财务专用章。
   • 如果物业公司确实需要采用白条形式，也应确保白条内容清晰明确，无歧义，并尽可能附上相关证据或说明，以增强其法律效力和证据力。

后续行动建议：

• 如果您已经收到了物业公司出具的白条并加盖了公章，建议您妥善保管这份白条，并尽可能收集其他相关证据来支持您的付款事实。
• 如果您对白条的法律效力或内容存在疑虑，或者担心未来可能发生纠纷，您可以考虑与物业公司协商更换为正式的收款凭证。
• 在任何情况下，如果您遇到法律问题或需要进一步的法律建议，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。