针对私人包工头欠钱的情况，你可以通过以下几种方法来处理：

1. 友好协商：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人有权要求债务人按照约定履行还款义务。在债务纠纷中，友好协商是首选的解决方式，因为它既节省时间又节约成本。
   • 建议：你可以尝试与包工头进行面对面的沟通，明确表达你的诉求，即要求他尽快偿还欠款。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以增加达成和解的可能性。

2. 发送律师函：

   • 法律背景：律师函是一种正式的法律文件，由律师代表债权人向债务人发出，要求其履行还款义务。律师函具有法律威慑力，能够促使债务人重视并尽快解决债务问题。
   • 建议：如果友好协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给包工头。律师函中应明确欠款金额、还款期限以及逾期不还的法律后果，以增加包工头还款的压力。

3. 提起诉讼：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，债权人可以向人民法院提起诉讼，要求债务人偿还欠款。诉讼是解决债务纠纷的最终手段，具有强制执行力。
   • 建议：如果包工头拒绝还款且协商、律师函均无效，你可以准备相关证据（如借条、转账记录、聊天记录等）向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要按照法院的要求提交证据、参加庭审等，以维护自己的合法权益。
   • 可能后果：如果法院判决你胜诉，包工头仍不履行还款义务，你可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖其财产等措施。

4. 申请支付令：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，债权人可以请求人民法院向债务人发出支付令，要求其在一定期限内偿还欠款。支付令是一种简便、快捷的债权实现方式。
   • 建议：如果符合申请支付令的条件（如债权债务关系明确、无争议等），你可以向有管辖权的人民法院申请支付令。法院在审查后，如果认为符合条件，会发出支付令给包工头，要求其在规定期限内偿还欠款。

在处理过程中，你需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是协商、发送律师函还是提起诉讼，都需要有充分的证据来支持你的诉求。因此，务必保留好与包工头之间的借条、转账记录、聊天记录等证据。
• 及时行动：债务纠纷的处理需要及时行动，避免因为拖延而错过最佳的解决时机。特别是当包工头有逃避债务的迹象时，更应迅速采取措施。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或者觉得处理起来有困难，可以寻求专业律师的帮助。律师能够为你提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。

最后，我想强调的是，每个债务纠纷的情况都是独特的，因此在处理时需要根据具体情况制定合适的策略。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。