不通过中介，买卖双方签订的买卖合同是受法律保护的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。这意味着，只要买卖双方自愿、平等地签订合同，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，该合同就是有效的，并受到法律的保护。在房地产买卖中，即使不通过中介，买卖双方也可以直接签订买卖合同，只要合同内容合法、合规，就具有法律效力。

合同效力

1. 合同成立与生效：买卖双方签订合同后，合同即成立。如果合同内容合法，且双方意思表示真实，合同即生效。生效的合同对双方具有约束力，双方必须按照合同约定履行各自的义务。
2. 合同内容：合同内容应明确、具体，包括买卖双方的姓名、房屋的基本情况（如地址、面积、户型等）、交易价格、付款方式、交房时间、违约责任等。这些条款是合同的重要组成部分，也是判断合同是否合法、有效的关键。
3. 合同形式：虽然法律没有明确规定房地产买卖合同必须采用书面形式，但为了保障双方的权益，建议采用书面形式签订合同。书面合同可以明确双方的权利和义务，避免口头约定带来的纠纷。

法律建议

1. 签订合同前：买卖双方应充分了解房屋的基本情况，包括产权状况、是否存在抵押或查封等。同时，双方应就交易价格、付款方式等关键条款进行充分协商，确保合同内容合法、合规。
2. 签订合同时：双方应认真阅读合同条款，确保理解并同意合同内容。如有疑问或不明之处，应及时向对方或专业人士咨询。签订合同时，双方应签字或盖章，并注明签订日期。
3. 签订合同后：双方应按照合同约定履行各自的义务。如一方违约，另一方有权要求违约方承担违约责任。同时，双方应妥善保管合同文本，以备不时之需。

可能的法律后果

如果买卖双方签订的合同内容违法或存在欺诈、胁迫等情形，该合同可能被认定为无效合同。无效合同自始没有法律约束力，双方因该合同取得的财产应当予以返还。不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失。因此，在签订合同时，双方应确保合同内容合法、合规，避免产生不必要的法律纠纷。

综上所述，不通过中介签订的房地产买卖合同，只要内容合法、合规，且双方意思表示真实，就是有效的，并受到法律的保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。