针对“车不是骑车人的，不戴头盔被处罚是罚谁的”这一问题，结论前置如下：
若车辆为机动车（如摩托车）：处罚对象通常是实际驾驶人，即骑车人，无论车辆是否为其所有。因为根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条的规定，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。所以，即使车辆不是骑车人的，骑车人未戴头盔也会受到处罚。
若车辆为非机动车（如电动自行车，且当地有明确规定需佩戴头盔）：处罚对象同样通常是实际骑行者，即骑车人。非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，也会受到相应的处罚，尽管具体处罚标准可能因地区而异。
详细分析如下：
机动车情况（如摩托车）
法律依据：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条：机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条：机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。本法另有规定的，依照规定处罚。
处罚对象：
- 实际驾驶人，即骑车人。无论车辆是否为其所有，骑车人都有义务遵守交通法规，佩戴安全头盔。
处罚措施：
- 通常会被处以20元以上200元以下的罚款，并可能扣除驾驶证分数（具体扣分标准依据当地交通管理规定）。
非机动车情况（如电动自行车，且当地有明确规定）
法律依据：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条：行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。
- 部分地方性法规，如《浙江省电动自行车管理条例》等，也对非机动车骑行佩戴头盔有具体规定。
处罚对象：
- 实际骑行者，即骑车人。非机动车驾驶人同样需要遵守交通法规，佩戴安全头盔（若当地有明确规定）。
处罚措施：
- 可能会被处以警告或者5元以上50元以下的罚款，具体处罚标准因地区而异。
特殊情况与建议
车辆所有人责任：
- 在一般情况下，车辆所有人不因骑车人未戴头盔而直接受到处罚。但如果车辆所有人明知骑车人未戴头盔仍允许其驾驶，且该行为导致了交通事故或其他严重后果，车辆所有人可能因未尽到安全管理义务而承担一定的法律责任。
安全建议：
- 无论车辆是否为自己所有，骑车人都应自觉佩戴安全头盔，以保护自身安全。
- 车辆所有人也应提醒并督促骑车人遵守交通法规，共同营造安全的骑行环境。
总结：车不是骑车人的情况下，不戴头盔被处罚的对象通常是实际骑车人。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，佩戴安全头盔。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。