针对长安车拉人超载逃跑的情况，处理方式需分情况讨论，具体如下：

1. 若您是乘客或目击者

   • 立即报警：超载本身已违反《道路交通安全法》，若司机逃跑可能涉及更严重的违法行为（如危险驾驶、逃避执法）。您需向警方提供车辆信息（车牌号、车型、颜色）、逃跑方向、时间地点等关键线索，协助追查。
     
   • 保留证据：若现场有行车记录仪、手机录像或照片，需保存好作为证据，后续可能用于警方调查或民事索赔（如因超载导致事故受伤）。
     
   • 法律后果提示：司机可能面临罚款（200-500元/人超载部分）、扣分（超载20%以上扣6分）、暂扣或吊销驾照，甚至刑事责任（若造成重大事故）。

2. 若您是车主或相关责任人

   • 主动配合调查：若警方联系您，需如实说明车辆使用情况、司机身份等信息。隐瞒或包庇可能构成共犯或妨碍公务。
     
   • 承担连带责任：根据《民法典》，若超载导致事故，车主可能需与司机共同赔偿乘客损失（如医疗费、误工费等）。
     
   • 内部追责：若司机是雇员，您可依据劳动合同或内部规定追究其责任（如扣工资、解雇等）。

3. 若您是其他道路使用者（如被超载车影响）

   • 记录证据：若因对方逃跑导致您受损（如车辆剐蹭、人身伤害），需立即拍照、录像，并记下对方车辆特征。
     
   • 及时报案：向交警说明情况，提供证据，申请调取监控或通过车牌号追查司机。
     
   • 索赔途径：可通过交警调解或直接向法院起诉，要求司机赔偿损失（需证明因果关系）。

温馨提示：超载逃跑不仅危害公共安全，还可能加重法律后果。若您遇到此类情况，建议优先确保人身安全，再通过合法途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律程序或责任划分问题。