针对您提出的“驾车一死一伤构成什么犯罪”的问题，以下是我的详细解答：

1. 可能构成的犯罪类型：

   • 交通肇事罪：这是最常见的情况。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，若驾车过程中违反交通运输管理法规，导致一人死亡或三人重伤，并且肇事者负事故的主要或全部责任，那么肇事者将构成交通肇事罪。在您描述的情形中，驾车导致一死一伤，如果肇事者负主要或全部责任，那么很可能构成此罪。刑罚方面，一般处三年以下有期徒刑或者拘役；若存在逃逸或其他特别恶劣情节，如死亡两人以上，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
   • 其他犯罪类型：虽然较为少见，但在特定情况下，驾车导致一死一伤也可能构成其他犯罪，如过失致人死亡罪（如果行为并非发生在交通运输活动中，或虽在交通运输活动中但主要非因违反交通运输管理法规而是由于其他过失导致他人死亡）或以危险方法危害公共安全罪（如果驾车时主观上故意对不特定多数人的生命、健康和重大公私财产安全持放任态度，严重危害公共安全并导致他人死亡）。然而，在大多数驾车致一死一伤的案件中，构成交通肇事罪的可能性最大。

2. 量刑的关键因素：

   • 事故责任认定：这是判断是否构成交通肇事罪以及量刑轻重的基础。需通过交警部门出具的《交通事故责任认定书》来确认肇事者是否承担主要或全部责任。
   • 损害后果的严重程度：死亡一人加重伤一人属于重大事故范畴，这将直接影响量刑的轻重。
   • 是否存在逃逸等恶劣情节：肇事后逃逸但未导致死亡加重的，将处三年以上七年以下有期徒刑；若因逃逸直接导致伤者未能及时救治而死亡的，则处七年以上有期徒刑。
   • 赔偿与谅解情况：积极赔偿并取得家属书面谅解的，可能在量刑时作为酌定从轻情节予以考虑。

3. 辩护策略建议：

   • 证据审查：申请调取行车记录仪、道路监控等客观证据，以还原事故真相。
   • 责任划分争议：通过专业机构复核事故成因，例如论证死者或伤者是否存在突然变道等过错行为，以减轻肇事者的责任。
   • 刑事和解程序：在检察院审查起诉阶段争取达成和解协议，可能适用认罪认罚从宽制度，从而减轻刑罚。

总结与建议：驾车导致一死一伤是否构成犯罪以及构成何种犯罪，主要取决于肇事者在事故中的责任大小及是否存在违法行为。如果肇事者负主要或全部责任，那么很可能构成交通肇事罪。在此情况下，我建议肇事者积极配合调查，如实陈述事实，同时寻求专业律师的帮助，以制定合适的辩护策略，争取从轻或减轻处罚。如果您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议。