加油站销售过期食品的罚款金额需根据具体违法情节确定，通常在2000元至5万元之间，情节严重者可能面临更高处罚或吊销许可证。具体分析如下：

1. 法律依据与处罚标准
   根据《中华人民共和国食品安全法》第124条，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法经营的食品，并处以下罚款：

   • 一般情节：货值金额不足1万元的，处2000元以上5万元以下罚款；
     
   • 货值金额1万元以上：处货值金额5倍以上10倍以下罚款；
     
   • 情节严重：如拒不改正、造成严重后果等，可能被吊销许可证，并由公安机关对直接责任人处5日以上15日以下拘留。

2. 加油站作为经营者的特殊责任
   加油站若同时销售食品（如便利店），需取得《食品经营许可证》。其处罚标准与普通食品经营者一致，但需注意：

   • 连带责任：若过期食品导致消费者健康损害，加油站需承担民事赔偿责任（如医疗费、赔偿金）；
     
   • 刑事风险：若销售过期食品行为构成“生产、销售不符合安全标准的食品罪”，可能被追究刑事责任（如有期徒刑、罚金）。

3. 实际执法中的考量因素
   监管部门会综合以下情节调整罚款幅度：

   • 过期食品的数量、货值金额；
     
   • 是否主动召回或采取补救措施；
     
   • 是否存在故意销售行为（如篡改生产日期）；
     
   • 既往违法记录。

建议：若加油站被查处销售过期食品，应立即下架相关产品、配合调查，并主动整改以争取减轻处罚。如有争议，可提供进货记录、检验报告等证据维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。