捡到钱拒不归还，可能构成侵占罪，同时也需承担民事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、刑事责任：侵占罪
构成要件：
- 行为对象：涉及的钱财必须是他人遗忘的财物，即因一时疏忽而暂时失去控制的财物。
- 持有前提：拾得人需通过正当、善意、合法的手段持有该财物。
- 行为方式：拾得人将拾得的钱财非法占为己有，并在他人请求返还时拒绝交出，或采取隐匿等方式不归还。
- 数额要求：通常要求达到“数额较大”的标准，具体数额可能因地区经济发展水平等因素而有所不同，一般在几千元到上万元之间，部分地方可能规定为五千元至两万元以上。
- 主观意图：拾得人必须具有非法占有他人财物的故意，即明知是他人财物却意图据为己有。
法律后果：
- 侵占罪属于自诉案件，需由被害人亲自向人民法院提起刑事自诉。
- 若法院认定拾得人构成侵占罪，根据犯罪情节的轻重，可能会对其处以二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有其他严重情节的，将处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
二、民事责任
不当得利返还义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，拾得遗失物应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。若拾得人拒不归还，则构成不当得利，需承担返还原物及孳息的民事责任。
- 权利人可通过协商或诉讼主张权利，要求拾得人履行返还义务并赔偿损失。
赔偿责任：
- 若因拾得人故意或重大过失导致遗失物毁损、灭失，需承担赔偿责任（《中华人民共和国民法典》第三百一十六条）。
- 权利人可主张相当于遗失物价值的赔偿金额，包括直接损失和间接损失。
三、建议与提醒
- 拾得人：面对拾得钱财的情况，建议秉持诚信原则，及时归还失主或交由相关部门处理。若因贪图小利而触犯法律，不仅将面临严厉的法律制裁，还会对个人声誉和道德品质造成不可挽回的损害。
- 失主：若遇到拾得人拒不归还的情况，可首先尝试与拾得人协商解决；若协商无果，可向公安机关报案或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
综上所述，捡到钱拒不归还的行为可能同时涉及刑事责任和民事责任。在实际生活中，我们应遵守法律法规，秉持诚信原则，共同维护社会的和谐与稳定。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。