关于摩托车加护杠是否合法的问题，这主要取决于加装护杠后是否进行了相应的变更登记，以及加装行为是否改变了摩托车原有的技术参数和结构特征。

首先，我们要明确的是，摩托车在注册登记时，其结构、构造和特征都已经过严格的车辆安全技术检验，并由登记机关作了详细的登记记录。这些记录是摩托车合法上路的重要依据。

如果摩托车在加装护杠后，没有进行变更登记，导致改装后的摩托车与登记的机动车结构和特征不一致，那么这种行为就可能构成“擅自改变机动车外形和已登记的技术参数”的交通违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》和《机动车登记规定》的相关规定，这种行为可能会被责令恢复原状，并处以警告或500元以下的罚款。

另外，加装护杠时还需要注意是否会产生其他违法行为，比如遮挡车辆号牌等。如果加装护杠导致了这样的违法行为，那么也是不被允许的。

因此，摩托车加护杠本身并不直接决定其是否合法，关键在于加装后是否进行了变更登记，以及加装行为是否改变了摩托车原有的技术参数和结构特征，且没有产生其他违法行为。如果您打算给摩托车加装护杠，建议您先咨询当地的车管所或交警部门，了解具体的规定和要求，确保加装行为合法合规。