关于踏板摩托车加装护杠是否合法的问题，这主要取决于当地的交通法规和车辆管理规定。根据我了解到的信息，以及结合一般性的交通法规原则，在大多数情况下，踏板摩托车加装护杠是不被允许的，因为这可能涉及到对车辆结构的改变，从而影响车辆的安全性能和行驶稳定性。

具体来说，车辆在出厂时，其各项性能和结构都是经过严格测试和认证的，以确保其符合安全标准。加装护杠等外部装置，可能会改变车辆的重心分布、增加风阻、影响车辆的操控性，甚至在发生事故时可能对驾驶员或乘客造成额外的伤害。因此，从安全角度出发，交通管理部门通常会对车辆改装进行严格限制。

当然，不同地区的交通法规可能有所不同，有些地方可能对加装护杠等轻微改装有更为宽松的规定。但即便如此，也建议车主在加装前先咨询当地的交通管理部门或车辆管理所，了解具体的规定和要求，以免因违规改装而面临罚款、扣分等处罚。

此外，如果车主确实需要增加车辆的保护措施，可以考虑选择一些合法、安全的替代方案，比如使用符合标准的防摔架（如果当地法规允许）或者加强驾驶技巧和安全意识，以降低发生事故的风险。

总之，踏板摩托车加装护杠的合法性因地区而异，但出于安全考虑，建议车主在加装前务必咨询当地交通管理部门或车辆管理所，确保自己的改装行为符合法规要求。