卖有毒有害食品罪的金额确实和量刑有关系，具体来说，销售金额以及造成的后果严重程度都是影响量刑的重要因素。以下从不同角度为你详细分析：

一、销售金额对量刑的影响

根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚（即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产）。

1. 基本量刑档次：

   • 销售金额未达到特定标准，但足以构成销售有毒、有害食品罪的，一般处五年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“销售金额”虽然未明确具体数额界限，但它是判断犯罪情节轻重的一个重要因素。在实际司法实践中，销售金额越大，通常意味着犯罪情节越严重，量刑也会相应加重。

2. 加重量刑档次：

   • 如果销售有毒、有害食品对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，如销售金额巨大、销售范围广泛、造成恶劣社会影响等，将处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“销售金额巨大”是一个相对模糊的概念，具体数额需要根据案件实际情况和当地经济发展水平等因素综合判断。

二、其他情节对量刑的影响

除了销售金额外，还有其他一些情节也会影响量刑，如：

1. 对人体健康造成的危害程度：

   • 如果销售的有毒、有害食品导致消费者出现食物中毒、疾病传播等严重后果的，将构成对人体健康造成严重危害的情形，量刑会相应加重。

2. 犯罪手段的恶劣程度：

   • 如果犯罪分子采用特别恶劣的手段进行销售，如虚假宣传、欺诈消费者等，也将影响量刑的轻重。

3. 犯罪后的态度：

   • 犯罪分子在犯罪后的态度，如是否积极赔偿消费者损失、是否主动投案自首等，也会作为量刑的考虑因素。

三、具体案例与法律解释

在实际司法实践中，销售有毒、有害食品罪的量刑往往需要根据具体案件情况进行综合判断。例如，如果犯罪分子销售的有毒、有害食品金额较大，且导致多名消费者出现严重食物中毒症状，那么其量刑可能会接近或达到五年以上十年以下有期徒刑的档次。反之，如果销售金额较小，且未造成严重后果的，量刑可能会相对较轻。

法律建议：

• 如果你或你身边的人涉嫌销售有毒、有害食品罪，建议尽快咨询专业律师，了解具体案件情况和法律适用。
• 在案件处理过程中，要积极配合司法机关的调查和审判工作，如实陈述事实、提供证据材料。
• 如果可能的话，尽量赔偿消费者的损失并取得其谅解，这有助于减轻量刑。

总结：卖有毒有害食品罪的金额确实和量刑有关系，但具体量刑还需要考虑其他多种因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。