简易程序中是可以口头传唤的。以下从不同角度为你详细分析：

法律依据角度

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》以及相关司法实践，在适用简易程序处理行政案件（如一些轻微的治安案件）时，对于现场发现的违反治安管理行为人，人民警察经出示工作证件，可以口头传唤，并在询问笔录中注明违法嫌疑人到案经过、到案时间和离开时间。这一规定为简易程序中的口头传唤提供了明确的法律依据。

实际操作角度

1. 现场发现：口头传唤通常适用于现场发现的违反治安管理行为人。例如，警察在巡逻时发现有人正在实施轻微的打架斗殴行为，此时可以立即口头传唤涉事人员到公安机关接受调查。
2. 出示证件：在口头传唤时，人民警察必须出示工作证件，以证明其身份和执法权限。这是保障被传唤人合法权益的重要措施。
3. 记录情况：在询问笔录中，警察需要详细注明违法嫌疑人的到案经过、到案时间和离开时间。这有助于确保传唤过程的合法性和规范性，也便于后续的法律程序进行审查。

特殊情况与注意事项

1. 非现场发现：如果违法嫌疑人不是现场发现的，或者需要进一步调查取证，警察可能会采用书面传唤的方式，即向违法嫌疑人送达《传唤证》，要求其在指定时间到指定地点接受询问。
2. 被传唤人权利：被传唤人有权知道传唤的原因和依据，也有权拒绝非法传唤。如果被传唤人认为传唤不合法或存在其他问题，可以向公安机关提出异议或寻求法律援助。
3. 传唤时间限制：根据法律规定，对违反治安管理行为人，公安机关传唤后应当及时询问查证，询问查证的时间不得超过八小时；情况复杂，依照本法规定可能适用行政拘留处罚的，询问查证的时间不得超过二十四小时。这一时间限制同样适用于简易程序中的口头传唤。

法律后果与救济

如果警察在简易程序中违法进行口头传唤，如未出示工作证件、未记录相关情况或超时传唤等，被传唤人有权向公安机关提出申诉或控告，要求纠正违法行为并赔偿因此造成的损失。同时，被传唤人也可以依法寻求法律援助或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。

在实际操作中，如果遇到简易程序中的口头传唤问题，或者对传唤的合法性、规范性有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。