针对您提出的“如果学校喊签协议不准走了怎么办”这一问题，我可以从以下几个方面为您详细解答：

首先，您需要明确的是，教育部门有明确规定，毕业资格与是否签订就业协议无关。根据《教育部办公厅关于建立高校毕业生毕业去向登记制度的通知》等相关文件，教育部门建立了高校毕业生毕业去向登记制度，这是高校为毕业生办理离校手续的必要环节。但如果您暂未就业，可以上报“未就业”，这同样是毕业去向的一种，并非一定要填写就业信息或签订就业协议。

其次，学校不得以任何方式强迫您签订就业协议。根据教育部的“四不准”规定，其中明确指出不准以任何方式强迫毕业生签订就业协议和劳动合同。这意味着，您有权拒绝学校的不合理要求，不必因为学校的压力而签订自己不愿意的协议。

再者，学校不得将毕业证书、学位证书的发放与毕业生签约挂钩。这也是“四不准”规定中的一项重要内容。因此，如果学校以不签协议就不发毕业证或学位证为由威胁您，这是不合法的，您有权向相关部门进行举报。

另外，关于您提到的实习证明能否作为就业证明的问题，根据规定，实习证明不能作为就业证明材料。学校不得将毕业生顶岗实习、见习证明材料作为就业证明材料来要求您上传。

最后，如果您遇到了学校强迫签订就业协议、扣押毕业证或学位证等不合理行为，您有权向当地教育部门或相关监管机构进行举报。同时，您也可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

综上所述，您不必因为学校的压力而签订自己不愿意的就业协议。如果学校存在不合理行为，您有权进行举报并维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。