核心结论：若别人要在你家地皮上建房，你需要与对方签订一份详细、严谨且具有法律效力的协议，以明确双方的权利和义务，保障自身合法权益。以下为你提供协议应包含的关键内容及示例条款。

协议应包含的关键内容

1. 双方基本信息：明确协议双方（即你作为地皮所有者和要在地皮上建房的人）的姓名、身份证号、联系方式、地址等基本信息，以便在发生纠纷时能够准确确定责任主体。
2. 地皮信息：详细描述地皮的位置、面积、四至范围、土地性质（如国有土地或集体土地）、土地用途（如住宅用地、商业用地等）以及土地权属证明文件（如土地使用证编号）等信息，确保双方对地皮的基本情况有清晰的认识。
3. 建房相关事项
   • 建房规划：明确建房的具体规划，包括房屋的建筑风格、层数、建筑面积、结构类型等，避免建房过程中出现不符合你预期的情况。
   • 建设期限：规定建房的开始时间和结束时间，确保建房工程能够按时完成，避免因建设周期过长给你带来不必要的困扰。
   • 建设标准：约定房屋的建设标准，如建筑材料的质量要求、施工工艺的标准等，保证房屋的质量符合相关要求。
4. 费用及支付方式
   • 费用承担：明确建房过程中各项费用的承担方，如土地出让金（如有）、建房工程款、税费等。
   • 支付方式：如果对方需要向你支付一定的费用（如土地使用费），应约定支付的方式（如一次性支付或分期支付）、支付时间和支付账户等信息。
5. 产权归属：这是协议的核心内容之一，必须明确建成的房屋产权归属。一般情况下，如果地皮归你所有，房屋产权也应归你所有，但双方可以有其他约定。如果约定房屋产权归对方所有，应明确办理产权过户的时间、条件和费用承担等问题。
6. 使用期限及续期：如果房屋产权归对方所有，你需要与对方约定对方对房屋的使用期限。使用期限届满后，房屋及地皮的处理方式也应明确约定，如是否可以续期、续期的条件和程序等。
7. 违约责任：约定双方在履行协议过程中如出现违约行为应承担的责任，如支付违约金、赔偿损失等。违约责任的约定应具体、明确，具有可操作性，以便在发生违约时能够及时追究对方的责任。
8. 争议解决方式：约定双方在履行协议过程中如发生争议应如何解决，如通过协商、仲裁或诉讼等方式解决。选择仲裁方式解决争议的，应明确仲裁机构；选择诉讼方式解决争议的，应明确管辖法院。
9. 协议生效及变更：明确协议的生效条件和时间，以及协议变更的程序和条件。一般情况下，协议自双方签字（或盖章）之日起生效。

示例条款

《地皮建房协议》

甲方（地皮所有者）： 姓名：__________ 身份证号：__________ 联系方式：__________ 地址：__________

乙方（建房者）： 姓名：__________ 身份证号：__________ 联系方式：__________ 地址：__________

鉴于甲方拥有位于[地皮具体位置]的一块地皮，土地使用证编号为[具体编号]，土地面积为[X]平方米，土地性质为[国有/集体]，土地用途为[住宅/商业等]；乙方有意在该地皮上建房，经双方友好协商，达成以下协议：

一、建房规划

1. 房屋建筑风格为[具体风格]，层数为[X]层，建筑面积为[X]平方米，结构类型为[具体结构，如框架结构、砖混结构等]。
2. 房屋的具体布局和设计以双方共同确认的设计图纸为准（见附件一）。

二、建设期限

建房工程自[开工日期]起开始施工，至[竣工日期]前完成竣工验收。如因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致工程延误，乙方应及时通知甲方，并提供相关证明文件，工期相应顺延。

三、建设标准

1. 乙方应按照国家和地方相关建筑规范和标准进行施工，确保房屋质量符合要求。
2. 建筑材料应选用符合国家质量标准的合格产品，具体品牌和规格如下：[列举主要建筑材料的品牌和规格]。

四、费用及支付方式

1. 费用承担：建房工程款由乙方承担，土地出让金（如有）由[承担方]承担，相关税费按照法律法规的规定由双方各自承担。
2. 支付方式：若乙方需向甲方支付土地使用费，乙方应在本协议签订之日起[X]日内，向甲方支付土地使用费人民币[X]元（大写：[大写金额]）。支付方式为[具体支付方式，如银行转账]，甲方指定收款账户信息如下： 开户银行：__________ 账户名称：__________ 账号：__________

五、产权归属

建成的房屋产权归甲方所有。乙方在房屋建成后，不得以任何理由主张房屋产权。

六、使用期限及续期

若双方另有约定房屋由乙方使用，使用期限为[X]年，自房屋竣工验收合格之日起计算。使用期限届满前[X]个月，乙方如需续期，应向甲方提出书面申请，经甲方同意后，双方另行签订续期协议。

七、违约责任

1. 若乙方未按照本协议约定的建设期限完成建房工程，每逾期一日，应按照工程总造价的[X%]向甲方支付违约金；逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的全部损失。
2. 若乙方建房质量不符合本协议约定的建设标准，乙方应负责无偿返工修复，直至达到合格标准；如给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。
3. 若甲方未按照本协议约定提供地皮或协助乙方办理相关手续，导致乙方无法正常建房的，甲方应赔偿乙方因此遭受的全部损失。

八、争议解决方式

双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

九、协议生效及变更

1. 本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。
2. 本协议的变更或补充需经双方协商一致，并签订书面变更或补充协议。变更或补充协议与本协议具有同等法律效力。

甲方（签字/盖章）：__________ 日期：___年_月____日

乙方（签字/盖章）：__________ 日期：___年_月____日

以上协议内容仅供参考，你可以根据实际情况进行调整和修改。在签订协议前，建议你仔细审查协议条款，确保协议内容符合你的意愿和利益。如果你对协议条款有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。