关于“两坝一峡游览是否必须签电子合同”的问题，这主要取决于您选择的游览方式以及是否通过旅行社等组织进行预订。

首先，如果您是通过旅行社等组织来预订“两坝一峡”的游览服务，那么根据旅游行业的常规做法和为了保障您的权益，强烈建议您与旅行社规范签订旅游合同。虽然并未明确规定必须使用电子合同，但电子合同因其便捷性、易保存性和可追溯性，被推荐为优先选择。合同中应明确包含企业信息、产品价格、服务内容、行程安排、附加费用、退费条件、拼团转团规则及违约责任等关键信息，以确保您的权益得到充分保障。

其次，如果您是自行前往游览，不涉及旅行社等组织，那么通常不需要签订电子合同。但在此情况下，您仍需自行了解并遵守景区的相关规定和游览须知，以确保游览的顺利进行。

另外，针对“两坝一峡”游览，特别是三峡大坝旅游区，景区实行实名制分时段预约制度，并要求游客预付交通费。这是为了确保游客的安全及游览质量，按照相关要求进行的动态管控。因此，无论您是否签订电子合同，都需要按照景区的规定进行预约和购票。

总结来说：

1. 如果您通过旅行社等组织预订游览服务，建议规范签订旅游合同，并优先选择电子合同。
2. 如果您自行前往游览，通常不需要签订电子合同，但需遵守景区规定。
3. 无论哪种情况，都需要按照景区的实名制预约和购票要求进行操作。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。