结论：是否需要扣违约金，取决于租车合同中的具体约定以及未入职的具体原因。以下从不同角度进行分析：
合同约定角度：
- 如果租车合同中明确约定了，在骑手未入职的情况下，需要支付违约金或扣除押金作为违约金，那么根据合同法的相关规定，双方应当按照合同约定履行义务。此时，骑手可能需要按照合同约定支付违约金或接受押金扣除。
- 如果合同中没有明确约定此类情况下的违约金支付或押金扣除，那么出租方无权单方面要求骑手支付违约金或扣除押金。
未入职原因角度：
- 如果骑手未入职是由于自身原因，如改变主意、找到其他工作等，且合同中有相关约定，那么骑手可能需要承担一定的违约责任，包括支付违约金或接受押金扣除。
- 如果骑手未入职是由于出租方的原因，如车辆不符合约定、无法提供必要的入职手续等，那么骑手有权要求出租方退还押金，并无需支付违约金。
法律原则角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方应当遵循公平、诚实信用的原则订立和履行合同。如果合同中的违约金条款显失公平或存在欺诈、胁迫等情形，骑手有权请求法院或仲裁机构予以变更或撤销。
- 同时，如果出租方在合同履行过程中存在违约行为，骑手也有权要求出租方承担相应的违约责任，包括退还押金、赔偿损失等。
建议：
- 首先，骑手应仔细审查租车合同中的相关条款，特别是关于违约金支付和押金扣除的部分。
- 其次，如果合同中有不明确或存在争议的地方，骑手可以与出租方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，骑手可以考虑通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
可能后果：
- 如果骑手需要支付违约金或接受押金扣除，且金额较大，可能会对骑手的经济状况产生一定影响。
- 如果骑手选择通过法律途径解决争议，可能需要投入一定的时间、精力和金钱成本。但一旦胜诉，骑手有权要求出租方承担相应的法律责任，包括退还押金、赔偿损失等。
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