在工伤认定中，工地小包工头通常不被直接认定为承担工伤责任的单位，而是根据具体情况，可能由具备用工主体资格的发包方或承包方来承担责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 小包工头的法律地位：

   • 小包工头在工地中往往负责具体的施工任务，但他们通常不具备独立的用工主体资格。这意味着，他们不能以自己的名义与工人签订劳动合同，也不能独立承担工伤赔偿责任。

2. 工伤责任的承担主体：

   • 根据《工伤保险条例》及相关法律规定，工伤责任的承担主体通常是具备用工主体资格的单位，如建筑公司、劳务公司等。这些单位与工人之间存在劳动关系，因此有义务为工人缴纳工伤保险，并在工人发生工伤时承担赔偿责任。
   • 在实践中，如果工地的小包工头是从具备用工主体资格的单位承包了部分工程，并且工人是在为小包工头工作过程中发生工伤的，那么根据相关规定，具备用工主体资格的单位可能需要承担工伤赔偿责任。这是因为，虽然工人直接受小包工头管理，但小包工头并不具备用工主体资格，无法独立承担工伤责任。

3. 特殊情况下的责任承担：

   • 如果小包工头本身具备用工主体资格（如个体工商户等），并且与工人之间存在劳动关系，那么在小包工头未为工人缴纳工伤保险的情况下，工人发生工伤时，小包工头需要承担工伤赔偿责任。
   • 另外，如果小包工头与具备用工主体资格的单位之间存在违法分包或转包的情况，且该单位未对小包工头进行必要的监管和管理，导致工人发生工伤的，那么该单位也可能需要承担相应的连带责任。

4. 实际操作建议：

   • 对于工人而言，在发生工伤后，应首先确认与自己存在劳动关系的单位，并向该单位提出工伤认定申请。如果单位拒绝或拖延处理，工人可以向当地劳动保障行政部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 对于小包工头而言，如果其不具备用工主体资格，应尽量避免直接雇佣工人进行施工，而是应与具备用工主体资格的单位签订劳务分包合同，并明确双方的权利和义务。同时，小包工头也应积极督促具备用工主体资格的单位为工人缴纳工伤保险，以降低自身的法律风险。

总结来说，工地小包工头在工伤认定中通常不被直接认定为承担工伤责任的单位。工伤责任的承担主体取决于具体情况，包括小包工头的法律地位、与工人的劳动关系以及是否存在违法分包或转包等情况。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。