最佳时机是在支付购房款前或支付时让孩子写借条，这样能最大程度保障您的财产权益，避免后续可能出现的纠纷。以下从不同角度为您详细分析：

从法律风险防范角度

在支付购房款前或支付时让孩子写借条是最稳妥的做法。此时资金尚未实际用于购房，借条的签订可以明确这笔钱的性质是借款而非赠与。如果没有借条，一旦日后发生争议，比如子女婚姻出现问题或者子女不承认是借款关系，您将面临举证困难的问题。根据《民法典》及相关司法解释，当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实，应当提供证据加以证明。若没有借条等书面证据，您很难证明这笔钱是借款，可能会被认定为对子女的赠与，从而无法主张返还。

从家庭关系维护角度

• 提前沟通协商：在支付购房款前，您可以和孩子坦诚地沟通您的想法和担忧，说明签订借条是为了保障您的财产安全，并非不信任孩子。通过充分的沟通，让孩子理解您的立场，避免因为借条问题产生家庭矛盾。例如，您可以和孩子说：“宝贝，我们支持你买婚房，但是这钱是我们辛苦攒下来的，为了以后有个保障，咱们签个借条，这样大家心里都踏实。”
• 选择合适时机：选择一个孩子心情比较好、家庭氛围比较融洽的时候提出签订借条的事情，这样孩子更容易接受。避免在孩子工作压力大或者情绪不好的时候提及，以免引起孩子的反感。

从实际操作便利性角度

在支付购房款时签订借条，可以与资金流转过程紧密结合，使借条的内容与实际情况更加相符。比如，您可以在转账时备注“借款用于购买婚房”，并在借条中明确借款金额、用途、还款时间、利息等重要条款。这样在后续需要主张权利时，借条和转账记录可以相互印证，形成完整的证据链，提高维权成功的几率。

借条内容注意事项

• 明确借款主体：借条中要明确借款人是您的孩子，如果是夫妻共同借款，最好让孩子的配偶也签字确认。
• 详细记载借款信息：包括借款金额、借款用途（明确用于购买婚房）、借款时间、还款时间、利息计算方式等。
• 约定违约责任：可以约定如果孩子未按照约定时间还款，需要承担的违约责任，如支付逾期利息等。

如果您在签订借条过程中遇到任何问题，或者需要进一步了解相关的法律知识，都可以随时向我咨询。