关于电梯上料费是否合法的问题，结论前置：其合法性主要取决于是否有明确的法律依据或合同约定，以及收费过程是否公平、合理且透明。 以下从多个角度进行详细分析：
一、合法收取电梯上料费的依据
基于物业服务合同约定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百三十九条，建设单位与物业服务人订立的前期物业服务合同，以及业主委员会与业主大会选聘的物业服务人订立的物业服务合同，对业主具有法律约束力。
- 若物业服务合同中明确规定了电梯上料费的相关事宜（包括收费标准、方式等），则物业服务企业按照合同约定收取电梯上料费是合法的。这是基于双方意思自治的原则，业主在签订或默认接受合同时即表示同意相关条款。
基于公平和合理分担原则：
- 电梯作为建筑物的共有部分，根据《中华人民共和国民法典》第二百七十一条，业主对专有部分以外的共有部分享有共有和共同管理的权利。
- 电梯的运行、维护、保养以及上料等费用，由使用电梯的业主共同分担是公平合理的，体现了业主作为共有部分共有人的义务。
二、不合法收取电梯上料费的情形
违反合同约定收费：
- 物业服务企业若超出合同约定的收费标准或方式收取电梯上料费，构成违约行为。例如，擅自改变收费周期或提高收费标准，业主有权拒绝支付超出部分。
未提供对应服务：
- 物业服务企业收取电梯上料费后，应履行相应的服务义务，如确保电梯正常运行、及时维护保养等。若物业未履行这些义务，导致电梯故障频发且得不到及时维修，其收取电梯上料费就缺乏合理性。
未经合法程序调整费用：
- 如果需要调整电梯上料费标准，应经过法定程序，如业主大会或业主委员会的同意。未经合法程序擅自提高费用，属于不合法行为。
三、业主的权益保护与救济途径
- 沟通与协商：业主对电梯上料费收取有疑问时，首先应与物业服务企业沟通协商，要求其说明收费依据和标准。
- 向业主委员会反映：若沟通无果，可向业主委员会反映情况，由业主委员会与物业进行协调。
- 投诉与法律途径：业主还可向房地产管理部门投诉，或通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。
四、实际案例与法律建议
- 实际案例：假设某小区物业服务合同中未明确规定电梯上料费，但物业擅自收取了该费用。业主在了解情况后，首先与物业沟通协商无果，随后向业主委员会反映。业主委员会与物业协调后，物业同意退还多收的费用，并修改了物业服务合同，明确了电梯上料费的收费标准和方式。
- 法律建议：业主在签订物业服务合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于费用收取的部分。若合同中未明确规定电梯上料费，业主有权拒绝支付。若物业擅自收取，业主可通过上述救济途径维护自身权益。
综上所述，电梯上料费的合法性取决于是否有明确的法律依据或合同约定，以及收费过程是否合规、合理且透明。业主在面临电梯上料费问题时，应了解自己的权益和义务，通过合法途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。