结论：拖欠店铺租金，出租方一般不能直接强行收回店铺，但可以通过合法途径来维护自己的权益，包括解除租赁合同、要求承租方支付租金及违约金、收回店铺等。
分析说明：
合同约定：
- 首先，应查看租赁合同中是否有关于拖欠租金及解除合同的明确约定。如果合同中明确规定了拖欠租金达到一定期限后，出租方有权解除合同并收回店铺，那么出租方可以依据合同约定来行使权利。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。这意味着，在承租人拖欠租金且经催告后仍不支付的情况下，出租方有权解除租赁合同。
- 解除合同后，出租方可以要求承租方搬离店铺，并恢复原状或赔偿损失。如果承租方拒不搬离，出租方可以通过法律途径申请强制执行。
强行收回的风险：
- 如果出租方在没有合法依据的情况下强行收回店铺，可能会构成侵权行为，需要承担相应的法律责任。例如，如果强行收回过程中损坏了承租方的财物或造成了人身伤害，出租方可能需要赔偿损失。
法律建议：
发送催告通知：
- 在承租方拖欠租金时，出租方应首先发送催告通知，要求承租方在合理期限内支付租金。这既是法律规定的程序要求，也是为后续可能的法律行动保留证据。
解除合同并通知：
- 如果承租方在催告后仍不支付租金，出租方可以依据合同约定或法律规定解除租赁合同，并书面通知承租方。通知中应明确解除合同的理由、时间以及要求承租方搬离店铺的期限。
申请法律救济：
- 如果承租方在接到解除合同通知后仍不搬离店铺，出租方可以向人民法院提起诉讼或申请仲裁，要求确认合同解除、承租方支付租金及违约金、并搬离店铺。在获得胜诉判决或裁决后，如果承租方仍不履行义务，出租方可以申请强制执行。
行动建议：
- 在处理此类纠纷时，建议出租方保留好所有与租赁合同、租金支付、催告通知等相关的证据材料。
- 如果对法律程序不熟悉或担心操作不当，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），以确保自己的权益得到充分保障。