上诉状的上诉时间计算，是以当事人收到判决书、裁定书的次日起算，而非送达当天或判决日期。以下是对这一问题的详细解释：

一、上诉期限的起算时间

1. 起算点：根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关法律规定，上诉期限是从判决书、裁定书送达之日起的次日开始计算。这意味着，当事人收到判决书或裁定书的当天并不计入上诉期限内。例如，如果当事人在5月1日收到判决书，那么上诉期限将从5月2日开始起算。

2. 送达方式的影响：无论判决书是通过直接送达还是邮寄方式送达，均以当事人实际收到（或直接签收）的日期为送达日期。对于邮寄送达的情况，当事人签收邮件之日即为送达之日，上诉期限则从签收日的次日起算。

二、上诉期限的具体规定

1. 民事诉讼：

   • 对判决的上诉期限一般是15日，即从收到判决书的次日起算，15日内必须提起上诉。
   • 对裁定的上诉期限则是10日，同样从收到裁定书的次日起算。

2. 刑事诉讼：

   • 对判决的上诉期限是10日，从收到判决书的次日起算。
   • 对裁定的上诉期限是5日，也是从收到裁定书的次日起算。

三、特殊情况的上诉期限处理

1. 节假日顺延：如果上诉期限的最后一日恰逢节假日（包括法定节假日和周末休息日），则上诉期限将自动顺延至节假日结束后的第一个工作日。例如，如果上诉期限止于星期六，那么该期限将延续至星期一。

2. 邮寄上诉状的时间计算：如果当事人选择通过邮寄方式提交上诉状，那么上诉时间以寄出时的邮戳日期为准。只要邮戳显示寄出时间在上诉期限内，即视为在法定上诉期内提起了上诉。这一规定体现了法律对当事人上诉权利的保障，避免了因邮寄延误而导致的上诉权丧失。

四、法律建议与注意事项

1. 严格遵守法定期限：上诉期限是法定的，不能延长。当事人应当在法定期限内及时行使上诉权利，以免丧失上诉机会。

2. 确保收件人地址准确：如果选择邮寄上诉状，应仔细核对信封或包裹上的收件人地址，确保准确无误，以避免因地址错误导致的延误或丢失。

3. 选择可靠邮寄方式：为保障上诉状的安全送达，应选择信誉良好、服务可靠的邮政机构或快递公司进行邮寄。

4. 妥善保留邮寄凭证：邮寄后，务必妥善保管好邮寄凭证（如邮票、挂号信收据、快递单号等），以便在需要时查询邮件的投递情况或作为证据使用。

综上所述，上诉状的上诉时间计算是一个严谨且重要的法律程序。当事人在收到判决书或裁定书后，应密切关注上诉期限的起算和截止时间，并严格遵守相关规定，以确保自身权益得到有效维护。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。