上诉状15天的上诉期限，是以寄出时的邮戳日期为准，而非以法院实际收到日期为准。只要邮戳显示寄出时间在上诉期限内，即视为在法定上诉期内提起了上诉。以下是对这一问题的详细解释：
法律依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第八十五条的规定：“期间包括法定期间和人民法院指定的期间。期间以时、日、月、年计算。期间开始的时和日，不计算在期间内。期间届满的最后一日是法定休假日的，以法定休假日后的第一日为期间届满的日期。期间不包括在途时间，诉讼文书在期满前交邮的，不算过期。”这一条款明确规定了上诉期限的计算方式，以及邮寄上诉状时的期限认定标准。
上诉期限起算与计算
上诉期限起算：上诉期限是从当事人接收到法院快递的日期开始计算，通常为十五日。例如，如果判决在9月1日送达，那么上诉期限就从9月1日开始计算，至9月16日届满。
法定期间届满前交邮：指上诉期限届满日24点前将上诉状交邮。继续以上述例子为例，只要在9月16日24点前寄出上诉状，就视为没有超过上诉期间。
邮寄上诉状的注意事项
严格遵守法定期限：上诉期限是法定的，不能延长。当事人应当在法定期限内及时行使上诉权利，以免丧失上诉机会。
确保收件人地址准确：邮寄上诉状时，应仔细核对信封或包裹上的收件人地址，确保准确无误，以避免因地址错误导致的延误或丢失。
选择可靠邮寄方式：为保障上诉状的安全送达，应选择信誉良好、服务可靠的邮政机构或快递公司进行邮寄。
妥善保留邮寄凭证：邮寄后，务必妥善保管好邮寄凭证（如邮票、挂号信收据、快递单号等），以便在需要时查询邮件的投递情况或作为证据使用。这对于证明上诉状的寄出时间以及避免不必要的争议至关重要。
实际案例说明
假设一个案例中，当事人在上诉期限的最后一天（如9月16日）将上诉状交邮，但法院实际收到上诉状的时间已经超过了上诉期限（如9月18日）。根据法律规定，只要邮戳显示寄出时间在上诉期限内（即9月16日或之前），就视为在法定上诉期内提起了上诉，法院应当受理该上诉。
总结与建议：在邮寄上诉状时，请务必确保在上诉期限内寄出，并妥善保留邮寄凭证。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。