结论：您描述的情况是否构成借贷，需根据双方的具体约定和实际行为来判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
借贷关系的核心特征：
- 借贷关系通常涉及资金的出借与归还，借款人需按照约定的期限和方式返还本金，并可能支付利息。
- 在借贷关系中，出借人一般不参与借款人的经营活动，也不承担经营风险。
您描述的情况分析：
- 若双方明确约定为借贷：如果您与对方明确约定，您提供资金给对方用于投资宴会厅，对方需按照约定的期限和方式归还本金，并可能支付利息，且您不参与宴会厅的运营和管理，也不承担经营风险，那么这种情况更符合借贷关系的特征。
- 若双方约定为投资关系：如果您与对方约定，您提供资金作为投资，参与宴会厅的盈利分配，并可能承担一定的经营风险（如宴会厅亏损时，您的投资可能无法收回或部分收回），且您不直接参与宴会厅的日常运营，但保留一定的监督权或决策权，那么这种情况更可能被认定为投资关系，而非借贷关系。
- 若约定不明确或存在模糊地带：如果双方对资金的性质、用途、回报方式等约定不明确，或者存在模糊地带，那么可能需要通过法律途径（如诉讼）来明确双方的权利义务关系。在这种情况下，法院会根据双方的实际行为、交易习惯、行业惯例等因素来综合判断。
法律建议：
- 明确约定：为了避免未来可能出现的纠纷，建议您与对方在签订书面协议时，明确约定资金的性质、用途、回报方式、风险承担等关键条款。
- 保留证据：无论双方约定为何种关系，都建议您保留好相关的证据（如转账记录、聊天记录、书面协议等），以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
- 咨询专业律师：如果您对双方的关系性质存在疑问，或者担心未来可能出现的法律风险，建议您咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。
可能的法律后果：
- 若被认定为借贷关系：如果法院最终认定您与对方之间为借贷关系，那么对方需按照约定的期限和方式归还本金，并可能支付利息。如果对方未能按时归还，您有权通过法律途径追讨欠款。
- 若被认定为投资关系：如果法院最终认定您与对方之间为投资关系，那么您需承担一定的经营风险。如果宴会厅盈利，您有权按照约定分享盈利；如果宴会厅亏损，您的投资可能无法收回或部分收回。
总结：您描述的情况是否构成借贷，需根据双方的具体约定和实际行为来判断。为了避免未来可能出现的纠纷，建议您与对方明确约定关键条款，并保留好相关证据。如果您对双方的关系性质存在疑问或担心法律风险，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具体、更专业的法律建议。