针对您提出的“欠工资不给、一直拖，且找有关部门维护不受理”的问题，我理解您的焦急与无奈。首先，明确结论：您有权通过法律途径来维护自己的合法权益，即使有关部门暂时未受理，也不代表您的诉求无法得到解决。

一、理解“有关部门不受理”的可能原因

1. 证据不足：劳动监察部门或劳动仲裁机构在受理案件时，通常需要劳动者提供一定的证据来证明用人单位存在拖欠工资的行为。如果您提供的证据不足或不够充分，可能会导致相关部门暂时不受理。

2. 程序问题：可能您在申请劳动监察或劳动仲裁时，未按照规定的程序进行，如未填写正确的申请表、未提交必要的材料等，这也可能导致相关部门不受理。

3. 管辖问题：不同的劳动争议案件可能由不同的部门或机构管辖。如果您向错误的部门或机构提出了申请，自然会得到不受理的结果。

二、应对策略

1. 收集并完善证据：

   • 工资条、银行转账记录：这些是证明用人单位拖欠工资的最直接证据。
   • 劳动合同：劳动合同中通常会约定工资支付的时间、方式等，可以作为辅助证据。
   • 同事证言：如果有同事愿意为您作证，证明用人单位存在拖欠工资的行为，这也是有力的证据。
   • 其他相关证据：如用人单位的公告、通知、邮件等，只要能够证明用人单位拖欠工资的事实，都可以作为证据提交。

2. 按照正确程序申请劳动监察或劳动仲裁：

   • 劳动监察：您可以向当地的劳动监察大队投诉，他们会根据您的投诉进行调查，并责令用人单位支付拖欠的工资。投诉时，需要填写投诉表，并提交相关证据。
   • 劳动仲裁：如果劳动监察未能解决问题，或者您不愿意通过劳动监察途径解决，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据等材料。

3. 寻求法律援助或咨询专业律师：

   • 如果您对法律程序不熟悉，或者担心自己无法有效维护自己的权益，可以寻求法律援助机构的帮助，或者咨询专业律师。他们可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务。

三、后续行动建议

1. 持续跟进：在提交投诉或仲裁申请后，要持续跟进案件的进展情况。如果相关部门或机构长时间未给出答复或处理结果，您可以主动联系他们询问情况。

2. 考虑诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，或者您对仲裁结果不满意，您还可以考虑向法院提起诉讼。诉讼是维护自己权益的最后一道防线，但也是最具有强制力的方式。

3. 保持冷静与理性：在处理这类纠纷时，保持冷静与理性至关重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，这可能会对自己的权益造成不利影响。

最后，我想强调的是，法律是维护社会公平正义的基石，也是保护劳动者权益的有力武器。面对用人单位拖欠工资的行为，您有权通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。