面对代驾出了事情但保险公司不赔的情况，您可以按照以下步骤来处理，以维护自己的合法权益：

一、明确责任与赔偿义务

1. 责任认定：首先，您需要依据交警部门出具的交通事故责任认定书，来明确代驾在事故中承担的责任。这是后续处理的基础，也是维权的重要依据。

2. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果代驾被认定为全责，那么应由其承保的机动车强制保险在责任限额范围内进行赔偿。若强制保险赔偿不足，再由商业保险按照合同约定赔偿。如果代驾没有购买商业保险或赔偿仍然不足，那么代驾个人需要承担赔偿责任。

二、收集并保留证据

1. 现场证据：拍摄事故现场的照片，包括车辆碰撞位置、损坏情况、交通标识、道路状况等，以直观反映事故发生时的情况。

2. 服务证据：保留代驾服务的订单记录、代驾协议等，这些文件可能包含关于事故责任和赔偿的具体条款。

3. 损失证据：整理车辆维修的发票及明细、医院的诊断证明、病历、医疗费用清单等，用以确定您的损失程度和相应的经济损失。

三、与相关方沟通协商

1. 与代驾沟通：尝试直接与代驾司机联系，指出其责任并要求赔偿。了解他不赔偿的原因，并尝试协商出一个双方都能接受的解决方案。

2. 联系代驾平台：如果您是通过代驾平台下单的，那么可以向平台反映情况，并提供您收集到的证据。平台可能会介入调查，并按照其与代驾司机的合作协议以及对客户的承诺，来督促代驾司机履行赔偿责任，或者平台自身在一定范围内承担赔偿责任。

3. 考虑用人单位责任：如果代驾是受雇于代驾公司的，那么根据法律规定，您也可以向代驾公司主张赔偿。

四、寻求保险赔偿的替代方案

1. 代驾司机保险：确认代驾司机是否购买了相关职业保险或其他商业保险，并尝试要求其协助向投保的保险公司申请理赔。

2. 车主保险：如果您自身的车辆保险（如车损险）在符合保险条款规定的情况下，也可能对车辆损失进行赔偿。但需要注意的是，保险公司赔偿后，通常会向有责任的代驾司机进行代位追偿。

五、法律途径解决

1. 发送律师函：如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函，正式告知代驾司机其应承担的法律责任和赔偿义务，并限定一个合理的赔偿期限。

2. 提起诉讼：如果律师函未能达到预期效果，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交各项证据，证明事故的发生、代驾司机的责任以及您所遭受的损失。法院将依法审理并作出公正判决。如果代驾司机仍不履行判决，您可以申请强制执行。

六、注意事项

• 在处理交通事故时，请务必保持冷静，并遵循法律程序。不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 及时报警并通知保险公司，以便保留现场证据并启动保险理赔程序。
• 如果您在处理过程中遇到法律难题，建议寻求专业律师的帮助。

综上所述，面对代驾出了事情但保险公司不赔的情况，您应明确责任与赔偿义务、收集并保留证据、与相关方沟通协商、寻求保险赔偿的替代方案，并在必要时通过法律途径解决纠纷。希望这些建议能对您有所帮助。