在故意伤害罪调解不成功的情况下，派出所应当收集并出示的证据主要包括以下几类，这些证据将用于后续的刑事诉讼程序：

1. 物证：

   • 包括作案工具（如刀具、棍棒等）、现场遗留的物品（如血迹、衣物碎片等）以及其他与案件有关的物品。这些物证能够直接或间接证明犯罪行为的发生以及犯罪嫌疑人的身份。

2. 书证：

   • 如医疗记录、诊断证明、伤情鉴定报告等，这些书证能够证明被害人的受伤情况、伤势程度以及治疗过程，是判断犯罪嫌疑人行为性质的重要依据。

3. 证人证言：

   • 包括现场目击者的陈述、知情人的证言等。这些证言能够还原案件发生时的情景，提供犯罪嫌疑人的行为细节，有助于查明案件事实。

4. 被害人陈述：

   • 被害人作为案件的直接受害者，其陈述对于证明犯罪嫌疑人的犯罪行为、动机、手段等具有重要作用。

5. 犯罪嫌疑人供述和辩解：

   • 犯罪嫌疑人的供述和辩解是案件证据的重要组成部分。虽然调解不成功，但犯罪嫌疑人的陈述仍然可能包含对案件事实的重要信息，有助于全面查明案件情况。

6. 鉴定意见：

   • 如伤情鉴定、物证鉴定等，这些鉴定意见由专业机构出具，具有科学性和客观性，能够为案件提供有力的技术支持。

7. 勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录：

   • 这些笔录记录了公安机关在侦查过程中进行的各种活动，如现场勘验、物品检查、人员辨认等，能够为案件提供直观的证据支持。

8. 视听资料、电子数据：

   • 如现场监控录像、手机通话记录、短信记录等，这些证据能够记录案件发生时的实际情况，为案件提供有力的佐证。