离职工资是否应该当日结清，这并非一个绝对的规定，而是需要根据具体的离职情形、地方规定以及双方的约定来综合判断。以下是我从多个角度为你详细分析：
一、法律规定层面
全国性法律：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定确立了用人单位在离职时应尽快支付劳动者工资的基本原则，虽然并未严格限定为离职当天，但强调了支付的及时性。
地方性规定：
- 部分地区，如深圳市，通过地方性法规对离职工资的支付时间有更为具体的要求。例如，《深圳市员工工资支付条例》可能规定用人单位应在解除或终止劳动合同时在一定工作日内（如三个工作日）一次付清劳动者工资。因此，在处理离职事宜时，还需关注并遵守当地的具体规定。
二、实际操作层面
当场结清的情形：
- 协商一致解除：若劳动者与用人单位在离职前达成一致，并明确约定在离职当天结清工资，那么用人单位应遵守此约定，当场结清工资。
- 用人单位过错导致离职：如用人单位存在未提供约定的劳动条件、未及时足额支付工资等违法行为，导致劳动者解除劳动合同的，用人单位也应在离职当天结清工资。
- 劳动合同期满终止：在劳动合同期满终止的情况下，同样应在离职当天结清工资，以保障劳动者的合法权益。
不一定当场结清的情形：
- 正常离职：对于劳动者提前通知（如提前三十日书面通知或试用期内提前三日通知）解除劳动合同的正常离职情况，工资可能按照用人单位的支付周期进行支付，但支付周期最长不得超过一个月，且需确保在合理时间内结清。
- 存在争议或特殊情况：若双方对工资数额、加班情况、经济赔偿或罚款等事项存在争议，或者因绩效、奖金等需要核算的情况，用人单位应与劳动者协商一致，约定合理的支付时间。在这种情况下，工资可能无法在离职当天结清，但用人单位应尽快完成核算并支付工资。
三、维权途径与建议
与用人单位协商：
- 若用人单位未按规定或约定支付工资，劳动者首先应与用人单位进行协商，明确提出结清工资的要求，并确定具体的支付时间。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位履行支付义务。劳动监察部门将依法进行调查处理，并责令用人单位限期支付工资。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 在必要时，劳动者还可以选择申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，通过法律途径解决工资纠纷。在申请劳动仲裁或提起诉讼时，劳动者应提供充分的证据证明用人单位存在拖欠工资的行为，以维护自己的合法权益。
总结与建议：
- 离职工资的支付时间需根据具体情形、地方规定及双方约定来确定。在实际操作中，双方应遵循法律法规的及时性原则，加强沟通与协商，以确保离职工资的顺利支付。
- 劳动者在离职前应了解自己的权益和当地的相关规定，与用人单位就工资支付时间进行明确沟通并达成一致意见。
- 若遇用人单位违反规定或约定拖欠工资的情况，劳动者应及时采取合法途径维护自己的权益，确保工资得到按时足额支付。
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