针对员工离职后要求发放提成的问题，这确实是一个涉及劳动权益和法律规定的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，业务提成通常被视为工资的一部分，根据《关于工资总额组成的规定》，它属于计件工资的范畴，即按营业额提成或利润提成办法支付给个人的工资。因此，员工有权要求用人单位按照约定支付其应得的业务提成。

然而，在员工离职后要求发放提成时，需要注意以下几点：

1. 劳动合同或公司制度的约定：

   • 如果劳动合同或公司制度中明确规定了提成的支付条件、时间和方式，那么用人单位应当按照这些规定来执行。
   • 如果劳动合同或公司制度中没有明确规定，或者规定不明确，那么就需要根据实际情况和公平原则来协商解决。

2. 仲裁时效：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 对于离职后要求支付提成的争议，应当自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。如果超过这个时效期间，可能会面临仲裁机构不予受理的风险。

3. 实际收款情况：

   • 如果提成是基于实际收到的货款或业务量来计算的，那么员工需要证明这些货款或业务量已经实际收到，并且是其在职期间促成的。
   • 如果员工离职后，用人单位才收到部分货款或业务量，那么这部分提成的支付可能会受到一定影响，因为离职可能会对后续服务客户带来影响，用人单位可能会因此额外支出相应的费用。在这种情况下，法院或仲裁机构可能会酌定降低离职后部分的提成比例。

4. 维权途径：

   • 如果员工认为自己的提成权益受到了侵害，可以先与用人单位进行协商，尝试达成和解协议。
   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁，提交相关证据和材料来支持自己的主张。
   • 如果对仲裁结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。

针对您提到的具体情况，如果员工离职后要求发放提成，建议员工首先查阅自己的劳动合同或公司制度中关于提成的规定，了解自己的权益和用人单位的义务。然后，与用人单位进行协商，尝试达成一致意见。如果协商无果，员工可以在劳动关系终止之日起一年内向劳动仲裁机构申请仲裁，提交相关证据和材料来支持自己的主张。在仲裁过程中，员工需要充分证明自己的提成权益受到了侵害，并且符合仲裁时效的规定。如果仲裁结果不满意，员工还可以考虑向法院提起诉讼。