离职后提成不发是否合法，这个问题涉及到劳动法的相关规定以及劳动合同的约定。首先，我们需要明确的是，提成通常被视为劳动报酬的一部分，因此其发放应受到劳动法的保护。

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位有支付工资的法定义务，这包括底薪、提成、绩效工资等。提成是用人单位为激励员工多劳多得而采取的一种工资支付方式，其性质属于工资范畴。因此，用人单位不得随意克扣或拖欠劳动者的提成工资。

对于“离职后提成工资不再发放的条款”，其合法性存在争议。一种观点认为，该条款违反了劳动法中用人单位不得克扣或无故拖欠劳动者工资的规定，且限制了劳动者依法取得劳动报酬的权利，因此应认定为无效。另一种观点则认为，提成是用人单位在工资之外额外支付给劳动者的报酬，应允许当事人自行协商约定，因此该条款可能有效。

然而，从司法实践来看，更倾向于保护劳动者的合法权益。如果劳动合同或用人单位的规章制度中规定了“离职后提成工资不再发放”的条款，且该条款未经民主程序和公示程序，或者违反了法律的相关规定，那么该条款很可能被认定为无效。在这种情况下，用人单位应按照约定的提成比例向劳动者支付相应的提成工资。

具体来说，如果劳动者在离职时，提成金额已经确定且支付时间已届期，那么劳动者有权要求用人单位支付提成工资。如果提成金额尚未确定，但劳动者已经完成了部分工作，并且离职后该业务实际已经完成，那么劳动者也有权要求用人单位按照劳动合同中关于提成的计算方式支付提成工资。

综上所述，离职后提成不发是否合法取决于劳动合同的具体约定以及用人单位的规章制度是否符合法律的相关规定。如果用人单位无故拖欠或克扣劳动者的提成工资，劳动者可以通过法律途径维护自己的合法权益。