村官私自改农补账户是违法的。以下从多个角度对此问题进行分析：

一、法律背景与规定

1. 农补账户的性质：农补账户是农民享受国家农业补贴的重要渠道，其设立和管理均受到法律的严格保护。任何未经法定程序擅自更改农补账户的行为，都可能侵犯农民的合法权益。
2. 村官的职责与权限：村官作为基层管理者，其职责是执行国家政策、维护村民权益，而非擅自更改农补账户。村官没有权力私自更改农补账户，这一行为超出了其法定职责范围。

二、违法行为的认定

1. 擅自更改农补账户的行为：如果村官未经农民同意或未经法定程序，私自更改农补账户，如更改账户信息、转移补贴资金等，这些行为均构成违法。
2. 违法行为的后果：村官私自改农补账户，不仅可能面临行政处罚，如警告、罚款等，还可能因涉嫌滥用职权、贪污等犯罪行为而受到刑事追究。同时，农民也有权要求村官恢复原状、赔偿损失等。

三、农民的维权途径

1. 向相关部门反映：农民发现村官私自改农补账户后，应立即向乡镇政府或农业农村部门等相关职能部门报告，提交证据以证明农补账户被非法更改。这些部门将依法调查处理，责令改正违规行为，并对责任人进行相应处罚。
2. 申请仲裁或提起诉讼：如果因村官私自改农补账户导致农民合法权益受损，农民可以向农村土地承包仲裁委员会申请仲裁，或向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求侵权方承担民事责任，如停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。

四、预防与监管建议

1. 加强宣传教育：通过宣传教育，提高农民对农补账户重要性的认识，增强他们的维权意识。同时，也应对村官进行法律培训，明确其职责和权限，防止类似违法行为的发生。
2. 完善监管机制：建立健全农补账户的监管机制，加强对村官行为的监督和管理。例如，可以设立专门的监督机构或委托第三方机构进行审计和监督，确保农补账户的安全和合法使用。

行动建议：

• 如果您发现村官私自改农补账户，请立即收集相关证据，如账户更改前后的记录、相关人员的证人证言等。
• 向乡镇政府或农业农村部门等相关职能部门报告情况，并提交证据以证明农补账户被非法更改。
• 如果因村官私自改农补账户导致您合法权益受损，您可以考虑申请仲裁或提起诉讼来维护自己的权益。

在整个过程中，务必保留好所有相关证据，并随时向我咨询以获取更具体的法律建议。