拿别人手牌结账离店的行为是否违法，需根据具体情况来判断，但通常情况下，这种行为可能涉及违法甚至犯罪。以下从不同角度为你详细分析：
如果手牌是他人遗失或遗忘的，且你明知这一点仍拿去结账：
- 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，将他人交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的，构成侵占罪。虽然直接的法律条款可能并未明确提及“手牌”，但手牌作为酒店或类似场所的财物凭证，其背后的价值（如房间费用、消费记录等）属于他人财产权益的一部分。若你明知手牌是他人遗失或遗忘的，仍擅自使用结账，可能被视为对他人财产权益的侵害。
- 法律后果：如果数额较大，你可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，你还可能需要承担民事赔偿责任，赔偿因你的行为给对方造成的损失。
如果手牌是他人主动交给你，但并未授权你结账：
- 法律背景：在这种情况下，你未经他人同意擅自使用手牌结账，可能构成无权代理或盗窃行为（取决于具体情境和手牌的性质）。如果手牌被视为一种有价值的凭证或财产，你的行为可能被视为对他人财产的非法侵占或盗窃。
- 法律后果：你可能需要承担民事赔偿责任，赔偿因你的行为给对方造成的损失。如果行为严重，还可能构成犯罪，面临刑事处罚。
如果手牌是你在不知情的情况下获得的，且没有意识到其背后的财产价值：
- 法律背景：在这种情况下，你的行为可能不构成故意违法。然而，一旦你意识到手牌的价值或他人对其的主张，你应立即停止使用并归还手牌或协商解决相关事宜。
- 法律建议：如果你发现自己无意中获得了他人的手牌，并意识到其可能涉及财产权益，建议立即与对方联系并说明情况，以避免不必要的法律纠纷。
额外建议：
- 在任何情况下，都应尊重他人的财产权益，不要擅自使用或处置他人的财物。
- 如果你对某行为是否违法存在疑问，最好咨询专业人士（如律师）的意见，以避免不必要的法律风险。
总结：拿别人手牌结账离店的行为是否违法，取决于具体情境和手牌的性质。在大多数情况下，这种行为可能涉及违法甚至犯罪。因此，我建议你避免这种行为，并在遇到相关情况时及时咨询专业人士的意见。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。