当未成年人骑电动车把别人撞骨折时，这是一个涉及法律责任和人身伤害的严重问题，需要按照以下步骤来妥善处理：
一、事故现场的紧急处理
立即停车并查看伤者：
- 首要任务是确保安全，立即停车，避免对伤者造成二次伤害。
- 迅速检查伤者的伤势，如果发现有骨折变形、大量出血等严重情况，应立即拨打120急救电话，请求专业医疗救援。
保护现场并报警：
- 在等待救援的同时，要保护好事故现场，不要随意挪动车辆和物品，以便交警进行勘查。
- 拨打122报警电话，向警方说明事故发生的时间、地点以及大致情况，配合警方的调查工作。
- 如果因为抢救伤者需要移动现场，应该做好标记，以便后续调查。
通知监护人：
- 及时通知未成年人的家长或监护人到场，协助处理事故相关事宜。
二、责任认定与法律程序
交警介入调查：
- 交警部门会展开调查，通过勘查现场、询问当事人、查看监控等方式，来确定事故的责任归属。
- 根据《道路交通事故处理程序规定》，交警部门会在规定时间内制作道路交通事故认定书，明确双方的责任。
责任划分：
- 责任可能划分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任或无责任。
- 如果未成年人在事故中违反了交通规则，如闯红灯、逆行等，可能会承担全部或主要责任。
- 如果双方都有过错，那么责任会根据各自的过错程度来划分。
三、赔偿处理与法律依据
确定赔偿主体：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人或限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。
- 如果未成年人有财产，那么先从其财产中支付赔偿费用，不足部分再由监护人赔偿。
赔偿项目及标准：
- 赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费以及残疾赔偿金等。
- 医疗费凭医疗机构出具的收款凭证确定；误工费根据误工时间和收入状况计算；护理费根据护理人员收入状况和护理人数、期限确定；交通费凭实际发生的正式票据计算；住院伙食补助费参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准；营养费根据伤残情况参照医疗机构意见确定；残疾赔偿金根据丧失劳动能力程度或伤残等级计算。
赔偿方式：
- 双方可以先进行协商，达成一致后签订赔偿协议并履行。
- 如果协商不成，伤者一方可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径来解决赔偿问题。
保留证据：
- 在处理事故过程中，要保留好所有相关证据，如医疗记录、费用清单、事故认定书等，以便在后续协商或诉讼中使用。
四、后续教育与预防
- 事故处理完毕后，监护人应该对未成年人进行交通安全教育，让他们认识到自己的错误和可能带来的严重后果。
- 增强未成年人的交通安全意识，教导他们遵守交通规则，避免类似事故再次发生。
- 可以鼓励未成年人参加交通安全宣传活动，提升他们的安全知识和责任感。
综上所述，当未成年人骑电动车把别人撞骨折时，应迅速采取救援措施，保护现场并报警。在责任认定后，依法确定赔偿主体与金额，并通过协商或法律途径解决。事后需加强交通安全教育，预防类似事故再次发生。