结论：允许周一至周五休年假，但具体安排需遵循公司规定并与员工协商一致，同时要确保符合法律法规的要求。

分析说明：

1. 年假的基本规定：

   • 根据《职工带薪年休假条例》的规定，职工在连续工作满一定年限后，有权享受带薪年休假。年休假的天数根据职工的工作年限来确定，从5天到15天不等。
   • 年休假是职工的合法权益，公司应当予以保障。

2. 年假的安排方式：

   • 年假的具体安排通常由公司根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿来统筹安排。这意味着公司有一定的自主权来决定年假的给予时间和方式。
   • 虽然公司有权安排年假，但并不意味着可以随意限制年假的给予时间。在安排年假时，公司应当尽量满足职工的合理需求，并与职工进行协商。

3. 周一至周五休年假的合法性：

   • 从法律角度来看，并没有明确规定年假必须在周末或特定时间段休。因此，只要公司同意并与员工协商一致，员工完全可以在周一至周五期间休年假。
   • 实际上，许多公司为了保障生产的连续性和效率，可能会倾向于将年假安排在生产淡季或员工相对空闲的时间段，但这并不排除在周一至周五休年假的可能性。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 员工在申请年假时，应当提前与公司进行沟通，说明自己的休假计划和需求。
   • 公司应当根据实际情况和员工的需求，合理、公平地安排年假，避免对生产和工作造成不必要的干扰。
   • 如果公司拒绝员工的年假申请或不合理地限制年假的给予时间，员工可以通过合法途径维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

建议：

• 如果你希望在周一至周五休年假，建议提前与公司的人力资源部门或上级进行沟通，说明你的休假计划和需求。
• 在沟通过程中，尽量提供合理的理由和依据，以增加公司同意你休假申请的可能性。
• 如果公司拒绝你的申请或提出不合理的限制条件，你可以咨询我，了解具体的法律途径和维权方法。