当抵押登记中的抵押物发生变化时，这属于抵押权变更登记的范畴。以下是对此问题的详细解析：
一、抵押权变更登记的定义
抵押权变更登记是指在抵押权存续期间，因抵押当事人、抵押物信息或抵押权内容等发生变更时，当事人需依法向不动产登记机构申请办理的变更登记手续。这一程序的目的是确保抵押权的合法性和有效性，维护抵押权人和抵押人的权益。
二、抵押物变化属于变更登记的情形
抵押物作为抵押权的核心要素之一，其变化（如坐落、名称、面积等发生改变）直接影响到抵押权的实现。因此，当抵押物发生变化时，必须依法及时办理抵押权变更登记，以保障抵押权的合法性和有效性。这种变更可由发生变化的当事人单方申请或由抵押人单方申请（具体取决于变更的性质和当地不动产登记机构的规定）。
三、办理抵押权变更登记的材料与流程
申请材料：
- 不动产登记申请书；
- 申请人身份证明；
- 不动产权属证书和不动产登记证明；
- 抵押权变更的相关协议或合同（如因抵押物变化导致的抵押范围变更，需提供相应的变更协议）；
- 若变更影响其他抵押权人，还需提交其书面同意材料及身份证明。
办理流程：
- 申请：向不动产所在地的不动产登记机构提交申请及材料。
- 受理：登记机构初步审查材料，齐全且符合法定形式则受理。
- 审核：详细审核材料，必要时实地查看抵押物变化情况。
- 登簿：符合条件的变更事项记载于不动产登记簿。
- 发证：核发新的不动产登记证明，反映抵押物的最新状态。
四、法律意义与注意事项
法律意义：
- 保障抵押权人权益：确保抵押物信息与实际情况相符，避免纠纷，保障抵押权实现。
- 维护交易安全：提供准确权利信息，为交易相对人决策提供依据，降低交易风险。
注意事项：
- 遵守时限：根据相关法律法规，变更之日起一定期限内（如30日）需完成登记。
- 材料真实完整：确保所有提交材料的真实性、完整性，避免因材料问题导致登记延误或失败。
- 遵循法律法规：严格遵守相关法律法规和程序要求，确保登记的合法性和有效性。
- 关注反馈：及时关注登记机关的反馈和通知，及时处理可能出现的问题。
综上所述，当抵押登记中的抵押物发生变化时，应依法及时办理抵押权变更登记，以保障抵押权的合法性和有效性，维护抵押权人和抵押人的权益。