超市收银员收错钱，赔偿问题需分情况讨论，具体如下：
收银员个人过失导致的少收款项
- 若因收银员疏忽（如漏扫商品、计算错误）导致超市少收顾客钱，超市有权要求收银员赔偿实际损失。但赔偿金额通常以实际损失为限，且需考虑收银员是否存在重大过失或故意行为。
- 法律依据：根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若收银员存在过错（如未尽到基本注意义务），超市可要求其赔偿。
- 例外情形：若超市存在管理漏洞（如设备故障、培训不足），可能减轻收银员赔偿责任。例如，收银机故障导致重复扣款，超市需自行承担部分责任。
收银员多收款项的处理
- 若收银员多收顾客钱，顾客有权要求返还。超市需配合退还多收款项，但收银员个人通常无需直接赔偿超市（除非存在故意欺诈行为）。
- 法律依据：根据《消费者权益保护法》第10条，消费者享有公平交易权，经营者不得设定不公平、不合理的交易条件。多收款项属于不当得利，超市应返还。
- 实务建议：超市应建立差错处理机制，如通过系统自动核对交易记录，及时退还多收款项，避免引发消费者投诉或诉讼。
收银员与超市的责任划分
- 劳动关系下：若收银员与超市存在劳动关系，赔偿问题需结合劳动合同、规章制度及过错程度综合判断。超市不得随意要求收银员承担全部损失，除非能证明其存在重大过失或故意。
- 劳务关系下：若收银员为兼职或临时工，双方可能通过劳务协议约定责任承担方式。但约定不得违反法律强制性规定（如赔偿金额过高可能被认定为无效）。
消费者保护与超市义务
- 超市作为经营者，有义务确保交易准确无误。若因收银员过失导致消费者损失（如未支付成功但商品已交付），超市需先行承担责任，再向收银员追偿（如有）。
- 实务建议：超市应定期培训收银员，完善交易监控系统，并购买相关保险（如财产保险）以分散风险。
总结：收银员收错钱的赔偿问题需结合过错程度、劳动关系及消费者权益保护综合判断。超市应优先通过制度完善和技术手段减少差错，而非单纯依赖事后追偿。若涉及具体纠纷，建议提供详细情况（如差错金额、过错原因等）进一步分析。