非法捕捞螺丝（通常指螺蛳等水生生物）达到一定数量或情节时，确实可能构成违法甚至犯罪行为，但具体是否犯法以及犯法的程度，需根据捕捞的数量、地点、方式以及是否违反相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国渔业法》及相关地方性法规，对于水生生物的捕捞有明确的规定，包括捕捞的时间、地点、方式以及捕捞量等。非法捕捞，特别是使用禁用工具或方法捕捞，或者捕捞国家保护的水生野生动物，均可能面临法律制裁。
   • 具体到螺蛳等水生生物，如果捕捞量超过了当地规定的限额，或者捕捞方式违反了相关规定（如使用电鱼、炸鱼等破坏性方式），就可能构成非法捕捞。

2. 数量与情节的考量：

   • 非法捕捞的违法性不仅取决于捕捞的数量，还取决于捕捞的情节。例如，如果捕捞行为发生在禁渔期或禁渔区，或者捕捞的是珍稀、濒危的水生生物，那么即使捕捞数量不大，也可能构成犯罪。
   • 另一方面，如果捕捞数量较大，但并未使用禁用工具或方法，且捕捞行为未对生态环境造成严重破坏，那么可能仅面临行政处罚，如罚款、没收渔具等。

3. 法律后果：

   • 如果非法捕捞行为构成犯罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。
   • 如果不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国渔业法》等相关法律法规，也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销捕捞许可证等。

4. 实际案例与判断标准：

   • 在实际案例中，判断非法捕捞是否构成犯罪，通常需要考虑捕捞的数量、价值、对生态环境的影响以及行为人的主观故意等因素。
   • 例如，如果行为人明知是禁渔期或禁渔区，仍然进行大量捕捞，且捕捞的螺蛳等水生生物价值较高，那么就可能构成非法捕捞水产品罪。

建议：

• 在进行捕捞活动前，务必了解并遵守当地的渔业法律法规，特别是关于捕捞时间、地点、方式和数量的规定。
• 如果不确定自己的捕捞行为是否合法，可以向当地的渔业管理部门或法律专业人士咨询。
• 如果已经发生了非法捕捞行为，应尽快停止并主动向相关部门报告，以减轻可能的法律后果。

如有任何关于非法捕捞或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。