核心结论：遇到老人在养老院被儿子强行接走的情况，可以从以下两个主要方向来处理：一是通过沟通协商解决；二是通过法律途径解决。以下是具体分析：

1. 沟通协商解决

   • 与儿子直接沟通：首先，可以尝试与老人的儿子进行直接且平和的沟通。了解他强行接走老人的原因和动机，是因为担心老人在养老院的生活状况，还是存在其他特殊情况。在沟通中，向其说明养老院能够为老人提供的专业照顾和服务，以及老人目前已经适应了养老院的生活环境，强行接走可能会对老人的身心健康产生不利影响。
   • 借助第三方调解：如果直接沟通效果不佳，可以考虑邀请家族中德高望重的长辈、社区工作人员或者专业的调解机构介入调解。第三方调解人员可以从客观、公正的角度出发，分析强行接走老人可能带来的后果，以及尊重老人意愿的重要性，促使双方达成和解，让老人能够继续留在养老院生活。

2. 通过法律途径解决

   • 确认老人的民事行为能力：如果老人具有完全民事行为能力，那么他有权自主决定自己的居住地点和生活方式。在这种情况下，儿子强行接走老人的行为可能侵犯了老人的自主选择权。老人可以明确表示自己不愿意离开养老院，并要求儿子将其送回。如果儿子拒绝，老人可以向当地公安机关报案，或者向人民法院提起民事诉讼，要求儿子停止侵权行为，并承担相应的法律责任。
   • 如果老人属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人：此时需要确认老人是否有合法的监护人。如果儿子是老人的监护人，但其强行接走老人的行为明显不利于老人的身心健康，其他近亲属或者有关组织可以向人民法院申请撤销儿子的监护人资格，并另行指定监护人。新指定的监护人可以代表老人处理相关事宜，包括决定老人的居住地点。如果儿子不是监护人，其强行接走老人的行为则属于违法行为，监护人可以要求其将老人送回，并向相关部门寻求帮助，维护老人的合法权益。

在处理此类问题时，要充分尊重老人的意愿和权益，以和平、合法的方式解决问题。如果遇到复杂情况或者不确定如何处理，可以随时向我咨询，我会根据具体情况为你提供详细的法律建议。