儿女不将老人从养老院接回，若违反了老人的真实意愿且未履行赡养义务，则可能构成违法。以下是详细分析：

一. 老人的意愿与赡养义务

1. 老人的意愿：根据《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，老年人有权选择自己的生活方式和居住环境。如果老人在养老院明确要求儿女将其接回，这表达了老人的真实意愿。
2. 赡养义务：依据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女有赡养缺乏劳动能力或者生活困难的父母的义务。这包括提供生活上的照料和精神上的慰藉。

二. 法律分析与结论

1. 若儿女违反老人意愿：如果儿女明知老人在养老院生活不幸福或明确要求回家，却拒绝接回，这实际上违反了老人的意愿和选择权，同时也可能构成对赡养义务的忽视或拒绝。
2. 可能构成的违法：在这种情况下，儿女的不作为可能构成对《中华人民共和国老年人权益保障法》和《中华人民共和国民法典》中相关条款的违反，从而可能面临法律责任。虽然具体是否构成犯罪需根据实际情况和法律程序判断，但至少可以认定其行为是不合法的。

三. 建议与行动

• 我建议：儿女应尊重老人的意愿，如果老人明确要求回家，应尽快安排接回，并确保为老人提供适当的生活照料和精神慰藉。
• 如儿女拒绝：老人或老人的其他近亲属可以向相关部门（如民政部门、居委会等）反映情况，寻求帮助；必要时，也可以通过法律途径维护老人的合法权益。

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