结论：县属职能部门在行政上通常需要听从县政府的领导和指挥，这是基于我国行政体制的基本架构和法律规定。以下从法律角度进行详细分析：

1. 行政体制的基本架构：

   • 在我国，行政体制实行的是层级制，即上级政府领导下级政府，下级政府服从上级政府。县政府作为基层政府，对其下属的职能部门具有领导权。
   • 县属职能部门，如县教育局、县公安局等，是县政府的组成部分，负责执行县政府的具体决策和任务，因此在行政上需要听从县政府的领导。

2. 相关法律规定：

   • 根据《中华人民共和国地方各级人民代表大会和地方各级人民政府组织法》的相关规定，地方政府由本级人民代表大会产生，对本级人民代表大会和上一级国家行政机关负责并报告工作。这间接说明了县政府对其下属职能部门具有领导权。
   • 同时，该法还规定了地方政府的工作部门受本级人民政府统一领导，并且依照法律或者行政法规的规定受上级人民政府主管部门的业务指导或者领导。这进一步明确了县属职能部门在行政上需要听从县政府的领导。

3. 实际运作中的情况：

   • 在实际运作中，县属职能部门在执行公务时，需要遵循县政府的决策和指示，确保政策的一致性和执行的效率。
   • 如果县属职能部门在执行过程中遇到问题或需要决策的事项，通常需要向县政府请示或报告，由县政府进行决策或指导。

4. 特殊情况下的例外：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如某些县属职能部门可能同时受到上级政府主管部门的业务指导或领导。在这种情况下，这些部门需要在遵循县政府领导的同时，也考虑上级政府主管部门的意见和要求。
   • 但这种特殊情况并不改变县属职能部门在行政上主要听从县政府领导的基本原则。

建议：

• 如果您是县属职能部门的工作人员，或者对县属职能部门与县政府之间的关系有疑问，建议深入了解相关法律法规和行政体制的基本架构，以便更好地理解和执行相关政策。
• 如果您在实际工作中遇到具体问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和建议。