面对没有注册的个人老板拖欠工资的情况，您可以通过以下清晰、详细且具有深度的步骤来维护自己的合法权益：
一、确认责任主体与收集证据
确认责任主体：
- 由于老板未注册公司，不具备合法的用人单位主体资格，因此实际雇佣您、安排工作并承诺支付工资的个人即为承担责任的主体。
收集证据：
- 证明劳动关系的证据：包括但不限于工作证、工作服、考勤记录、入职登记表、同事证言、邮件往来、工作照片等，这些都能证明您与老板之间存在事实劳动关系。
- 证明工资拖欠的证据：如工资条、工资支付记录（银行转账记录、微信或支付宝转账记录等）、与老板关于工资的聊天记录、电话录音等，这些证据能明确工作时长、约定工资标准、应发工资数额及未支付工资情况。
二、协商沟通
- 尝试与老板直接沟通，明确表达工资拖欠的问题，并要求立即结清欠薪。在沟通过程中，可以提及相关的法律法规，强调雇主支付劳动报酬的义务，并保留好沟通记录，如录音或聊天记录，以备后续使用。
三、向相关部门投诉
劳动监察部门：
- 携带本人身份证和相关证据材料，前往当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门会依法对情况进行核实，并责令老板支付工资。有些地方还支持线上平台投诉，您可以按照要求上传材料，方便快捷。
市场监督管理部门：
- 由于老板无照经营，您还可以向市场监督管理部门举报。该部门将对无照经营行为进行处罚，同时可能促使老板解决工资拖欠问题以减少法律风险。
四、法律途径维权
申请支付令：
- 根据《劳动合同法》第三十条，如果老板拖欠或未足额支付劳动报酬，您可以向当地人民法院申请支付令。法院应依法发出支付令，要求老板支付拖欠的工资。
劳动仲裁（若适用）：
- 虽然老板没有营业执照不能直接申请劳动仲裁，但若劳动监察部门介入后问题仍未解决，且老板具备实际用工主体资格（如以其他合法企业名义用工），您可以考虑向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。需在劳动争议发生之日起一年内提出书面申请，仲裁机构将依法进行调解和裁决。
司法诉讼：
- 如果劳动仲裁不予受理或仲裁不公，您可以在规定时间内（通常为15天）向人民法院提起诉讼。准备好起诉状、证据等材料，前往有管辖权的法院立案。法院将根据事实和法律规定进行审理并作出判决，要求老板支付拖欠工资。若老板仍不履行判决，可申请强制执行。
五、经济补偿与赔偿
- 根据《劳动合同法》第八十五条，您在追讨工资的同时，还可要求老板按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。这是对您因工资拖欠而遭受损失的合理补偿。
六、注意事项与建议
- 谨慎选择就业：未注册的公司不能合法营业，涉嫌非法经营。劳动者在选择就业时应谨慎核实公司的注册情况，避免陷入类似的纠纷。
- 保持冷静与理性：在维权过程中，您应确保采取合法手段，避免采取绑架、威胁等非法方式，以免自身陷入法律风险。
- 寻求法律援助：如果您在整个维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助，咨询专业律师的意见以获得更专业的法律建议和支持。
综上所述，面对没有注册的个人老板拖欠工资的情况，您应依法维权，通过协商、投诉、法律途径等多种方式来追讨工资，并可要求经济补偿与赔偿。同时，保持冷静和理性，确保整个维权过程的合法性。