买卖合同日期早于营业执照登记日期，本身不会直接导致行政处罚（罚款），但可能引发合同效力争议或面临其他法律风险，需分情况具体分析：

1. 合同效力风险
   根据《民法典》第1四十三条，民事法律行为有效的核心要件包括“行为人具有相应的民事行为能力”。若合同签订时公司尚未取得营业执照（即未完成工商登记），则此时公司尚未合法成立，不具备民事权利能力和行为能力，合同可能因主体不适格被认定为无效或效力待定。

   • 若合同内容合法且双方已实际履行（如交付货物、支付货款），法院可能根据《民法典》第1五十七条，按实际履行情况判决双方承担相应责任，而非直接认定合同无效。
     
   • 若合同未履行或存在欺诈、恶意串通等情形，合同可能被撤销或确认无效，但此属于民事纠纷，不涉及行政处罚。

2. 行政处罚风险
   工商行政管理部门通常不会因合同日期早于营业执照登记日期而直接罚款，但需注意以下例外情形：

   • 虚假登记：若公司通过伪造材料提前取得营业执照（即登记日期本身不真实），可能因违反《公司登记管理条例》第64条被处以5万元以上50万元以下罚款，情节严重的撤销登记或吊销执照。
     
   • 无证经营：若合同签订时公司未办理任何登记（包括营业执照），且从事经营活动，可能因违反《无证无照经营查处办法》第13条被处以1万元以下罚款（个体工商户）或50万元以下罚款（企业）。
     
   • 合同欺诈：若故意虚构营业执照登记日期诱导对方签约，可能因违反《消费者权益保护法》第56条或《刑法》第140条（生产销售伪劣产品罪）面临行政处罚或刑事责任，但此与合同日期本身无直接关联。

3. 实务建议

   • 合同签订前：务必核实对方营业执照的真实性及登记日期，可通过国家企业信用信息公示系统查询。
     
   • 合同履行中：若发现对方主体资格问题，及时固定证据（如沟通记录、付款凭证），必要时通过诉讼确认合同效力或主张赔偿。
     
   • 争议解决：若因合同日期问题产生纠纷，优先通过协商或调解解决；若涉及行政处罚，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

总结：合同日期早于营业执照登记日期本身不直接导致罚款，但可能引发合同效力争议或因其他违法行为（如虚假登记、无证经营）面临行政处罚。建议签约前严格审查对方资质，履行中保留证据，争议时及时寻求法律帮助。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。