在酒里添加酒精可能构成的罪名，主要取决于添加酒精的具体行为、目的以及造成的后果。以下是一些可能构成的罪名及分析：

1. 生产、销售不符合安全标准的食品罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成此罪。
   • 分析：如果在酒中添加酒精，导致酒的质量不符合食品安全标准，且足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，那么这种行为就可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。

2. 生产、销售有毒、有害食品罪：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，构成此罪。
   • 分析：如果添加的酒精属于有毒、有害的非食品原料，或者添加酒精的行为导致酒变成了有毒、有害的食品，那么这种行为就可能构成生产、销售有毒、有害食品罪。这通常要求添加的物质具有显著的毒性或危害性，且行为人明知这一点。

3. 诈骗罪（如果涉及欺诈行为）：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为，构成诈骗罪。
   • 分析：如果添加酒精的行为是为了欺诈消费者，例如通过虚假宣传或隐瞒真相的方式，使消费者误以为购买的是纯正的酒，而实际上酒中添加了酒精，且这种欺诈行为导致了消费者财产上的损失，那么这种行为就可能构成诈骗罪。不过，这种情况通常需要结合具体的欺诈手段和后果来判断。

4. 其他相关罪名（如非法经营罪等）：

   • 分析：如果添加酒精的行为还涉及其他违法活动，如未经许可非法生产、销售酒类，或者违反国家关于酒类生产、销售的其他规定，那么还可能构成非法经营罪等其他罪名。这取决于具体的行为情节和法律规定。

在判断具体构成何种罪名时，需要考虑以下因素：

• 添加酒精的具体行为和目的；
• 添加酒精后酒的质量是否符合食品安全标准；
• 添加的酒精是否属于有毒、有害的非食品原料；
• 是否存在欺诈消费者的行为；
• 是否涉及其他违法活动。

建议：

• 如果您或他人涉及在酒中添加酒精的行为，且担心可能构成犯罪，建议立即停止该行为，并咨询专业律师以获取具体的法律意见。
• 在处理此类问题时，务必保留好相关证据，如添加酒精的记录、酒的质量检测报告等，以便在需要时提供证明。

最后，法律问题往往复杂多变，每个案件都有其独特的事实和情节。因此，在面临具体法律问题时，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。