关于开车时手伸出窗外这一行为的处罚情况，这确实是一个涉及交通安全法规的重要问题。首先，需要明确的是，无论是手还是头，将身体任何部分伸出车窗外都是极其危险且可能违法的行为，它极大地增加了交通事故的风险，对乘车人及他人的生命安全构成严重威胁。

一、法律法规依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十七条的规定，乘坐机动车时，在机动车行驶中，不得干扰驾驶，不得将身体任何部分伸出车外，也不得跳车。这一规定直接指出了将手或其他身体部位伸出窗外的违法性。

二、处罚措施

1. 警告或罚款：

   • 在城市道路和高速公路上，此行为一般会被视为违反交通安全规则。乘车人可能会因此受到口头警告，或者被处以一定金额的罚款。罚款金额因地区而异，但通常会在一个合理的范围内，比如20元至200元之间，有些地区可能更低，如5元以上50元以下。这些罚款的目的是为了震慑和教育违规者，提醒他们遵守交通法规。

2. 扣分情况：

   • 关于扣分，目前并没有全国统一的明确规定指出将手伸出车窗外会直接导致扣分。然而，在某些地区或特定情况下，交通管理部门可能会根据当地的实际情况和法规执行标准，对违规者进行扣分处理。虽然具体的扣分标准可能因地区而异，但一般来说，如果此类行为被认定为严重违反交通法规，那么扣分也是有可能的。有观点提及可能会被扣两分，但这并非全国统一标准，需以当地交通法规为准。

三、安全警示

需要特别强调的是，无论是否会被扣分或罚款，将手伸出车窗外的行为都是极其危险的。在车辆行驶过程中，任何突发的紧急情况，如急刹车、变道或遭遇碰撞等，都可能导致乘车人因惯性而受伤，甚至危及生命。因此，无论是驾驶人还是乘车人，都应严格遵守交通安全法规，文明驾驶和乘车，共同维护道路交通的安全与秩序。

结论：

开车时手伸出窗外是违反交通法规的危险行为，可能面临警告、罚款等处罚措施，甚至在某些情况下可能扣分。为了自身和他人的安全，请务必遵守相关规定，避免此类行为的发生。同时，也建议广大驾驶人和乘车人时刻关注当地交通法规的更新和变化，以确保自己的行为始终符合法律要求。