开车往窗外扔东西是一种不文明且违法的行为，它不仅破坏了环境卫生，还可能对道路交通安全构成严重威胁。关于此类行为的处罚，确实存在扣分与罚款的可能，但具体处理会依据相关法律法规及地方细化规定来确定。

首先，从全国性的法律法规层面来看，《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法规明确禁止驾驶人或乘车人向车外抛洒物品，并规定了相应的罚款处罚。这一规定体现了法律对维护道路环境卫生和交通安全的重视。

关于罚款的具体数额，它会因地区和具体情节的不同而有所差异。例如，有案例显示，乘车人向车外抛洒物品可能被罚款50元，而驾驶人向车外抛洒物品则可能被罚款200元。但请注意，这只是一个参考，实际罚款数额可能会根据当地的具体规定和情节严重程度进行调整。

其次，关于扣分的处罚，这需要参考《道路交通安全违法行为记分管理办法》及各地交管部门的细化规定。开车往窗外扔垃圾属于分散注意力、影响安全驾驶的行为，因此，在部分地方，此行为也可能被按照妨碍安全驾驶进行记分处罚。记分分值可能因地方规定而异，有的地方可能记2分，有的地方则可能记3分。然而，也有部分地方仅对此类行为进行罚款或警告教育，而不予扣分。

总的来说，开车往车外扔垃圾是违法的，且可能面临扣分和罚款的处罚。具体处罚情况需根据当地的交通管理规定来确定。但无论是否扣分，我们都应深刻认识到这一行为的危害性和不文明性，自觉遵守法律法规，共同维护良好的道路环境和交通安全。为了自身和他人的安全，以及公共环境的整洁，请切勿向车外扔垃圾。