向朋友延期5年还款，在法律上是可行的，但需要满足一定的条件并遵循相应的法律程序。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 合同变更的角度：

   • 借款合同一旦成立，对双方都具有法律约束力。若双方希望变更还款期限，这实际上是对原借款合同的修改。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同变更需要双方协商一致，并可以采用书面形式或其他形式进行确认。
   • 因此，如果你和朋友就延期5年还款达成了一致意见，并且这一变更没有违反法律法规的强制性规定，也没有损害国家、集体或第三人的利益，那么这种变更是合法有效的。

2. 诉讼时效的角度：

   • 民间借贷的诉讼时效通常为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。然而，如果双方在借款合同中约定了还款期限，并且后来又协商一致延长了还款期限，那么诉讼时效的起算点也会相应地顺延。
   • 在你提到的延期5年还款的情况下，如果双方已经就延期还款达成了书面协议，并且这一协议是合法有效的，那么诉讼时效将从新的还款期限届满之日起计算三年。这意味着，在延期还款期间内，你的朋友不能以诉讼时效已过为由拒绝还款。

3. 实际操作中的建议：

   • 书面协议：为了确保延期还款的合法性和有效性，建议双方签订一份书面协议，明确约定新的还款期限、利息计算方式（如有）以及违约责任等条款。
   • 公证或见证：如果条件允许，可以对这份书面协议进行公证或邀请第三方见证，以增加其证明力。
   • 保留证据：在延期还款期间内，务必保留好所有与借款和还款相关的证据，如转账记录、聊天记录、书面协议等，以备不时之需。

4. 可能的风险与后果：

   • 如果双方没有签订书面协议或者协议内容存在瑕疵（如违反法律法规的强制性规定、损害国家、集体或第三人的利益等），那么延期还款的约定可能无效。在这种情况下，你的朋友仍然有权按照原借款合同的约定要求你还款。
   • 如果在延期还款期间内，你的朋友发生了经济状况恶化、失踪或死亡等情况，那么你的还款义务可能会受到影响。因此，在延期还款前，建议对你的朋友的经济状况和信用状况进行一定的了解。

总结与建议：向朋友延期5年还款在法律上是可行的，但需要满足一定的条件并遵循相应的法律程序。为了确保延期还款的合法性和有效性，建议双方签订书面协议并保留好相关证据。如果你在延期还款过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。