关于民间老人会组织违建时相对人的认定问题，这通常涉及行政法律关系中的相对人确定，以下从法律角度进行详细分析：

1. 相对人的基本概念：

   • 在行政法律关系中，相对人通常指的是与行政机关形成行政法律关系，并受行政机关行政行为影响的公民、法人或其他组织。在违建案件中，相对人一般是指实施或被认为实施了违法建设行为的主体。

2. 民间老人会作为违建主体的认定：

   • 若老人会直接实施违建：如果民间老人会直接组织、实施了违法建设行为，如未经批准擅自搭建建筑物、构筑物等，那么老人会本身即可被认定为违建的相对人。此时，行政机关将针对老人会进行行政处罚或采取其他行政措施。
   • 若老人会成员个人实施违建：如果违建行为是由老人会的个别成员或部分成员实施的，而非老人会整体行为，那么相对人应认定为实施违建的具体成员。但在此情况下，如果老人会作为组织未尽到管理职责，也可能承担一定的管理责任或连带责任，具体取决于相关法律法规的规定和案件的具体情况。

3. 相对人认定的关键因素：

   • 行为主体：确定违建行为是由谁实施的，是老人会整体还是个别成员。
   • 行为性质：判断违建行为是否属于老人会的组织行为或职务行为，这通常涉及对老人会内部管理、决策机制的了解和分析。
   • 法律法规：依据相关法律法规的规定，如《城乡规划法》、《土地管理法》等，来确定相对人的法律责任和地位。

4. 法律后果与应对建议：

   • 法律后果：一旦相对人被认定，将可能面临行政处罚，如罚款、拆除违建等。在严重情况下，还可能涉及刑事责任，如非法占用农用地罪等。
   • 应对建议：
     • 对于老人会而言，应加强内部管理，确保所有活动均符合法律法规的规定，避免违法建设行为的发生。
     • 如果已经发生违建行为，应积极配合行政机关的调查和处理工作，主动采取措施纠正违法行为，以减轻法律责任。
     • 在必要时，可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自身合法权益。

总结来说，民间老人会组织违建时相对人的认定，主要取决于违建行为的实施主体和性质。如果老人会直接实施违建行为，则老人会为相对人；如果是个别成员实施，则相对人为具体成员，但老人会可能因管理责任而承担连带责任。在处理此类案件时，应依据相关法律法规的规定和案件的具体情况来确定相对人的法律责任和地位。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。